Bu böyük dadlı ailə güveçi bir qabda yeməkdir. Bu macaroni və pendir reseptinin "əsəbi" hissəsi dadlı yosun Joe - yerüstü mal əti təbəqəsinin kremli və zəngin ev yapımı makaron və pendir qatını təqib edir, daha sonra çörək qırıntıları ilə örtülür və mükəmməl bişirilir. Bu güveç, eyni zamanda uşaqlar və böyüklər üçün də bir hit olacaq!
Daha Çörəkli Pasta tərifləri
Nə lazımdırsınız?
- 1 kaşığı bitki yağı
- 1 1/2 kiloqram arıq yabanı mal əti, 85% -dən 90%
- 1 orta soğan, doğranmışdır
- 1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu
- 1 1/2 çay qaşığı
- hazırlanmış sarı xardal
- 1/4 çay qaşığı
- quru xardal
- 1 fincan ketçap
- 2 çay qaşığı qəhvəyi şəkər
- Tərkibinə duz və təzə qara qara bibər
- 8 unsiya dirsəkli makaron
- 4 qaşığı kərə yağı, bölünmüşdür
- 2 qaşıq unu
- 1/4 çay qaşığı
- quru xardal
- 1/4 çay qaşığı təzə qara qara bibər
- 1 1/2 fincan süd
- 2 fincan kəpəklənmiş pendir (kəskin kəpənək və ya çedar qarışığı)
- 1 fincan təzə çörək qırıntıları
Necə etmək olar
- Orta istiliyin böyük bir tava ildə bitki yağı istilik. Torpağı və soğanı əlavə edin və bişirin artıq çəhrayı deyil və soğan yüngül qaşığı qədər bişirin, qarışdırın. Yağdan artıq yağ qoyun.
- Kiçik bir qabda və ya fincanda sarımsaq tozu, hazırlanmış xardal, ketçup və qəhvəyi şəkər birləşdirin. Yerin mal əti qarışığına qarışdırın. Lazım olduğu təqdirdə duz və bibər əlavə edin. Kənara yığmaq.
- Paket istiqamətlərindən sonra makaronu bişirin. Bir süzgəcdə drenaj edin və isti su ilə yuyun.
- Orta istidə bir qazanda, 2 qaşığı kərə yağı eritin. Unə qarışdırın və 1 dəqiqə bişirin, qarışdırın. 1/4 çay qaşığı quru xardal və 1/4 çay qaşığı təzə qara qara bibər əlavə edin. 2 dəqiqə bişirin, qarışdırın.
- Süd əlavə edin və qalınlaşdırılıncaya qədər bişirin, qarışdırın. Tökülmüş pendirdə qarışdırın və duz əlavə edin.
- Fırını 350 F-a qədər qızdırın.
- Dondurulmuş makaronu pendir sousu ilə birləşdirin.
- Zeytun mal əti qarışığını yüngül yağlanmış 2 - 2 1/2 quart çörək qabına qaşıq. Makaron və pendir qarışığı ilə başlayın.
- Qalan 2 kaşığı kərə yağı eritin.
- Çörək qırıntılarını 2 yemək qaşığı eritilmiş kərə yağı ilə birləşdirərək, qırışların hamısını örtmək üçün yaxşı qarışdırın. Makaron və pendir qatının üzərinə qırıntıları tutun.
- 25-35 dəqiqə bişirin, isti qədər və topping yüngül qaşığı qədər.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 788 |
| Total Fat | 41 g |
| Doymuş yağ | 20 g |
| Doymamış yağ | 15 g |
| Xolesterol | 169 mg |
| Sodyum | 1,174 mq |
| Karbohidratlar | 53 q |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 51 q |