Pide, böyük qəlyanaltılar yaradır və ya salatla birləşdirir, qidalandırıcı bir yeməkdir. Bir pide paltarında bu dadın ələ alınmasına çalışırsınızsa Yunanıstana gəzinti və ya böyük bir Yunan restoranı xatırlayırsınızsa, bu ədviyyə sumac .
- Çətinlik: asan
- Tələb olunan vaxt: 10 dəqiqə
Sənə nə lazımdır
- Pide Bread
- Zeytun yağı
- Doldurma
- Sumac və ya tatlı bibər
- Pomidor, incə dilimlənmiş, dilim yarımda kəsilmişdir
- Soğan, çox incə dilimlənmişdir
- Tzatziki
Metod
- Çörəyin hər tərəfində yağı ilə yüngülcə fırçalayın və yumşaq və qəhvəyi qədər ağır bir qabda yavaş-yavaş bişirin.
- Qalıqların istifadə edildiyi təqdirdə bunları da yeyirsiniz, demək olar ki, heç bir yağı ilə (mümkünsə quruya quru).
- Pide bir salfet qoyun.
- Mərkəzin aşağı salınması üçün yaxşı bir məbləğ əlavə edin: souvlakia, bişmiş toyuq, donuz əti və ya nazik dilimlər və toz sumac ilə çiləmə. Alternativ olaraq, tatlı bibərdən istifadə edin. Fərqli bir ləzzət verir (sumak, limon tadı var) ancaq yaxşıdır.
- İncə dilimləri pomidor və soğan, bir kaşığı və ya iki tzatziki əlavə edin . Yetərincə etməyin.
- Bağ salfetini bir bələdçi olaraq istifadə edərək, piti bir konus şəklində gəzdirin.
İpuçları
- Yaxşı paxla hazırlamaq üçün çox qalın olan düz pide çörəkləri və cibsiz çörəkləri istifadə edin.
- Doldurmağın üstünə qoyma. Çörək əsas hadisə deyil, konteyner olmalıdır.
- Yunanlar ənənəvi olaraq fıstıq qələmlərinə fransız kartofları əlavə edirlər, buna görə də fransız kartoflarını tərk edib, mikrodalğalı sobada istilər və onları əlavə edin.