Sual: "Çay sərxoş" demək nədir?
İnsanlar çay içmək haqqında danışdıqlarını eşitdim. Mən bilirəm ki, onlar spirtdə sərxoş kimi 'sərxoş' demək deyil, amma "çay içmək" demək nə mənə əmin deyiləm. Kofein vızıltı və ya nədir?
Cavab: Spirtli çay içkisindən ( çay kokteyli və ya çay içməkli içkilər kimi ), çay içməz. Bəzən bəzən bir spirt spirtinə sahib olan bir dövlətə səbəb olduğu deyilir.
Çay içkisi bir az mübahisəli mövzudur. Bəzi insanlar onu güclü bir kofein vızıltı ilə müqayisə edir və yan təsirlərinə şəfqət, bulantı, güclü baş dönmə və artıq kofein istifadəsi ilə əlaqədar digər xoşagəlməz duyğular daxildir. Lakin, ən ciddi çay meraklıları, 'çay sərxoş' olduqca fərqli olaraq öz təcrübələrini təsvir edir.
Mənim üçün çay içərkən euphoric hiss edir. Fokus və sükunətin mənfi hissəsi, mənim ətrafımdakı dünyanın qəbul edilməsi / razılıq hissi və sevincli bir başlıq / üzən hissi var. Başqalarına giggly, bouncy və ya goofy hissi, emosional xoşbəxtlik hissi, düşüncəli və ya fəlsəfi bir zehniyyət və ya introspektiv, həssas əhval kimi başqaları siyahısı simptomlar eşitdim. Ümumi təsir tez-tez çox 'Zen' hissi kimi təsvir edilir.
Çay içkisi, çay içərisində kofeinin və digər molekulların, xüsusilə də L-teaninin birləşməsidir.
Kofeinsiz istehlak edilən L-theanine çox sakit (və tez-tez çox yuxusuz) vəziyyətə səbəb olur və narahatlıq azaldıcı dərman kimi istifadə üçün sınaq mərhələlərindədir. Lakin, kofeinlə birləşdirildikdə, L-teinin beynində alfa dalğalarının istehsalını artıraraq, yorğunlaşmadan meditativ bir vəziyyət yaratmaq düşünür.
Bir çayın fiziki, zehni və emosional təsirlərini müşahidə etmək, çay dadının və qiymətləndirmənin bir çox aspektlərindən biridir. Çay sərxoşluğuna qovuşmaq üçün, mədədən çay kofeinə yastıq və çayın təbii kimyəvi birləşmələrinin udulmasını yavaşlatmaq üçün bəzi yeməklərdən başlayın. Daha sonra çayınızı hazırlayın (tercihen yüksək keyfiyyətli oolong , kölgə yetişdirilən yapon çayının və ya yaşlı pu-erh *), onu sevindirir və necə hiss etdiyini qeyd edin.
* Bəziləri deyirlər ki, yüksək keyfiyyətli çay içməklə yalnız çay içmək olar. (Mənim təcrübəmdə bu belədir). Bəziləri çay içmək üçün çayları asanlıqla kölgə yetişdirilən Yapon çayları ( Matcha Green Tea və Gyokuro Green Tea kimi ), köhnə çaylar və yüksək keyfiyyətli oolong çayları xüsusən Tieguanyin Oolong).