Karnabahar bu dadlı toyuq güveçdə düyü yerini alır. Bir qəlyanaltı yeməyi, hər kəsin karbonhidrlarını seyr etmək üçün mükəmməl yeməyi edir. Bir az krem, bir neçə çedar pendir və müxtəlif otlar cazdan güveçə qədər və böyük ləzzət verir.
Toyuq göğüslerini kublar halına endirmək və ya incə kətilər etmək üçün onları kəsdirin. Ya yeməkdə toyuq tenderləri istifadə edin. Türkiyə məmə körpələri başqa bir yalın seçimdir. Daha çox tərəvəz əlavə etmək istəyirsinizsə, toyuqla birlikdə bəzi göbələk və ya soğanları süzun və güveçə əlavə edin. Və ya, bir parıldamaq üçün, gül kələm və bitki qarışığı ilə bəzi incə pimientos atmaq. Sauceer güveç etmək üçün, bu əsas orta ağ sousu 1 fincan ilə krem əvəz; pirinç parçalının yarısı ilə birlikdə düyüə qarışdırın. Qalan 1/2 fincan üçün kəsilmiş pendirdən istifadə edin.
Rənglənmiş gül kələm mükəmməl bir düyü və ya kuskus əvəz edir. Karnabahar üçün (aşağıda göstərilən göstərişləri) qızdırmaq üçün bir qutu dəyirmanı və ya yemək prosessorundan istifadə edin. Karnabahar və brokolinin birləşməsi əlavə rəng və ləzzət təklif edən başqa bir seçimdir.
Bir oxucu, bəzi əlavə krem ilə birgə güveçə dilimlənmiş brokkoli və gül kələm birləşməsini istifadə etdiyini söylədi. O, pişmiş düyü ilə toyuq və tərəvəz xidmət.
Nə lazımdırsınız?
- 1 kiloluq boneless toyuq göbələk
- 1 kaşığı zeytun yağı
- 1/2 çay qaşığı duz (və ya dadmaq üçün)
- Qara qara bibər, dadmaq üçün
- 1/4 fincan ağır krem (və ya yarım yarım)
- 1 başlı gül kələm, təravətli (aşağıda göstərilən təlimatlara baxın)
- İsteğe bağlı: 1/4 çay qaşığı soğan tozu
- 1 1/2 çay qaşığı quru otlar (məsələn, quru fesleğen, kəklik, italyan qarışığı və s.)
- 1 çorba kaşığı doğranmış maydanoz
- 1 fincan kəsikli çedar pendir
Necə etmək olar
- Toyuq göğüslerini kağıt havlularla kurutun. Keksləri kəsmək üçün kublar və ya dilimlə kəsin. Duz və bibər ilə toyuq yüngül tutam.
- Zeytun yağı ağır tirdə orta temperaturda qızdırın; toyuq əlavə edin və hər tərəfdən qəhvəyi olana qədər bişirin və ədviyyəli, yaxud təxminən 10-12 dəqiqə davam edin. Ağır krem əlavə edin və qəhvəyi bitləri yuyunmaq üçün qarışdırın.
- Fırını 325 F (165 C / Qaz 3) qədər istilənin.
- Qeyri-stik pişirmə spreyli 7 ədəd 11 düymlük çörək yeməyi və ya 1 1/2 quart güveçə sprey; grated gül kələm əlavə edin.
- Karnabahar yüngülcə duz və bibər, soğan tozu (istifadə edərkən), fesleğen və kəklikotu və ya bitkilərin birləşməsi və təzə maydanoz ilə yüngülcə serpin.
- Kaşarlanmış toyuq ilə karnabahar üst; krem ilə çiskin.
- Çedar pendirinin hamısını üzərinə çırpın.
- Güveçi folqa ilə sıxca örtün və 15-20 dəqiqə yandırın.
"Karnabahar düyü"
- Karnabahar başından çiçəkləri kəsin və bir yemək prosessoruna qoyun.
- Karnabahar parçaları kuskus və ya düyü taxıllarının ölçüsü qədər pulse.
- Ağır taxıl üçün, yemək prosessorunda böyük parçalama diskindən istifadə edin və ya bir qutu dəyirmanı istifadə edin.
Digər aşağı karbür yemək imkanları arasında sarımsaqdan karides, sarımsaq ilə bişmiş tilapiya , yaylı balqabaq "makaron ", doldurulmuş köftüllər və çedar karnabahar tortları daxildir .
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 431 |
Total Fat | 30 q |
Doymuş yağ | 13 g |
Doymamış yağ | 10 q |
Xolesterol | 115 mg |
Sodyum | 564 mg |
Karbohidratlar | 9 g |
Diyet Fiber | 3 g |
Protein | 32 g |