Qidalanma və ya sutələşdirmə Karib dumanında siqaret çəkmək və yemək üçün sevimli bir yoldur.
Karib dənizində siqaret çəkənlər duzdan təmizlənir və onu saxlamağa çalışırlar. Bu cod ilə hazırlanan duz balıqına bənzəyir.
Balıqların bu iki müalicəsini pişirərkən əsas fərqlərdən biri, siqaret çəkən səhər yeməyinin gecə içində duzluluqdan qurtulmasına ehtiyac olmadığını göstərir. Adətən, 5- 10 dəqiqəlik qaynadək hiylə qurur.
Siqaret çəkənlər bu şəkildə hazırlandıqda, düyü, çörək, bişirilmiş çörək, düyü və ya püresi ilə yeyilə bilər. Böyük bir nahar və ya yemək yeməyi edir.
Nə lazımdırsınız?
- 8 ons süzənlə bişmiş toyuğu siqaret çəkdi
- Kanal və ya bitki kimi 2 qaşığı neytral yağı
- 1/2 fincan doğranmış soğan
- 1/2 fincan bişmiş pomidor
- Dadmaq isti bibər
- 1 qarışıq sarımsaq, əzdi
- 1 qaşığı kaşığı təzə kəklik
- 1/2 qaşığı limon suyu
- 2 yaşıl soğan ince, ağ və yaşıl hissələrlə dilimlənmişdir
Necə etmək olar
Qıvrılmış suçiçəyi filetləri örtmək üçün su ilə bir tencere əlavə edin. Bir qaynadək gətirin. 5 dəqiqə kaynatın və hərtərəfli drenaj edin. Kənara yığmaq.
Kifayət qədər sərt olduqda, balıqları kiçik parçalara ayırın və kənara qoyun.
Tava və istiliyə yağ əlavə edin.
Soğanları silkələyin və yarımkeçənə qədər sote edin.
Pomidor, isti bibər, sarımsaq və kəklik əlavə edin və 1 dəqiqə sote edin.
Qaynadılmış və drenajlı balıqları əlavə edin və qarışdırın, 5 dəqiqə yemək yeyin. Limon suyu və yaşıl soğanı qarışdırın və istidən çıxarın.
- Dərhal və ya otaq temperaturunda xidmət edin.
Bu Tərəflər ilə Dumanlı Zoğallara xidmət edin
- Caribbean Fried Bakes Recipe : Fried bakes, həqiqətən, dərin qızardılmış, bişməyən və duz balıq və siqaret çəkən kimi bir çox Karib yeməklərinə müşayiət kimi xidmət edən bir xəmirdir.
- Karib Roti Tarifesi : Bu Hindistanlı ruhlandırıcı yemək, yalnız üç asan addım olan, yoğurma xəmirini xəmir etməyə və xəmir pişirməyə imkan verən sadə bir çörəkdir.
- Karib köklü çörəklər Recipe : Bu dumpling duz balıq üçün yaxşı bir müşayiət və yalnız siqaret çəkən siqaret də daxil olmaqla, hər hansı digər Karib ovqatı. Ölçüsü daha kiçik olduğunda, köfte şorba əlavə edilə bilər və ya güveç ilə xidmət verə bilər.
- Karib sahələrinə aid müddəalar : Kariblərdə kök meyvələri torpaq müddəaları kimi tanınır. Şirin kartof, cassava (yucca) , eddoes, tania və yams populyar Karib kök tərəvəzidir. Zeytun yağı və çörək meyvələri yerə yetişməsələr də, kök meyvələri ilə bişirildikləri üçün tez-tez yer ehtiyatları hesab olunurlar.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 348 |
| Total Fat | 25 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 13 g |
| Xolesterol | 41 mg |
| Sodyum | 491 mg |
| Karbohidratlar | 21 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 12 g |