Bu ən sadə dəniz məhsulları souslarından biridir və bu da ən ləzzətli biridir! Bu, adətən, dəniz məhsulları ilə təmin edilir, lakin toyuq, dana və ya qızardılmış tərəvəz ilə də böyükdür.
Nə lazımdırsınız?
- 2 1/2 Tbs. qapalılar, drained
- 1/2 fincan təzə limon suyu
- 1/4 fincan su
- 1/2 fincan (1 çubuq) 1/4 düymlük parçalarla kəsilmiş soyuq salamura yağı
- 1 Tbs. doğranmış cəfəri
- Tadı duz
Necə etmək olar
1. Qapaqların 1/2 Tbs qabığını kəsin. Tökülmüş qapalı qalıqları, limon suyu və suyu kiçik bir qabda birləşdirin. Orta istilikdə qaynar bir qaynağa gətirin və qarışıq yarıya endirilənə qədər qaynamaq.
2. İstilik mümkün qədər aşağıya döndərin. Yağdan sousa qarışıq qoyuncaya qədər, soyuq yağı bir neçə parça əlavə edin və sürətlə sürüşdürün. Bir neçə daha kərə yağı əlavə edin və təkrarlayın.
Yağın yarısı sousa süründürüldükdə, istiliyi söndürün və qalan hissədə çırpın. Düyü etmək üçün mayalanma və mövsüm əlavə edin. Dərhal xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 142 |
| Total Fat | 15 g |
| Doymuş yağ | 10 q |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 41 mg |
| Sodyum | 137 mg |
| Karbohidratlar | 2 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 0 g |