Macarıstanın toyuq paprikası çorbası və ya Paprikás cirirkleves (PAH-pree-kahsh CHEERK-leh-vesh) üçün bu resept xüsusilə nokedli , csipetke , spaetzle ilə bişmiş püresi və ya çörək ilə birlikdə xidmət edildikdə əsas yemək kimi yemək üçün kifayətdir köftələr .
Məşhur Macarıstan toyuq güveçindən modellənmiş bu qabda Boneless, dərissiz toyuq göbələkləri, kəsilmiş fritöz və ya bütün çorba tavası istifadə edilə bilər. Bu bir izdiham yemək olacaq, belə ki, reseptin yarısını kəsməyin.
Nə lazımdırsınız?
- 4 qaşığı kərə yağı
- 1 qaşığı neytral yağı (canola və ya bitki kimi)
- Tadı duz
- 6 ədəd sümüksiz, dərissiz toyuq göğsü (və ya 12 döş xətti)
- 1 böyük soğan (doğranmış)
- 4 kaburga kərəviz (doğranmış)
- 46 unsiya toyuq çörəyi
- 2 fincan su
- 2 toyuq bouillon kubları
- 12 səviyyəli qaşıq aşbazları Chef Rick'in Toyuq Paprikash Şorbası və Sos Tərəzi
- 16 unsiya xama
Necə etmək olar
- Böyük bir şorba və ya Hollandiyalı sobada, yağ və yağ yuyun. Duzlu qatılaşmış və pişmiş qədər qurudulmuş bütün toyuq göbələkləri. Pandan çıxarın.
- Soğan və kərəviz əlavə edin və şəffaf keçənə qədər sote edin. Tovuq suyu, su və bulyon kublarını əlavə edin. Bir qaynağa gətirin, istiliyi azaltın və tərəvəzlər yumaq qədər qaynamaq.
- İstiliyi söndürün, qazanı sobadan çıxarın və 10 dəqiqə sərinləyin. 12 yemək qaşığı Şef Rick'in Toyuq Paprikaş Şorbası və Sousu əlavə edin Zirvələri ləğv edildikdən və qarışdırılıncaya qədər tərəvəz və çırpın. Xama əlavə edin və hamarlığa qədər çırpın.
- Dice, əti yemək parçalarına bişirilmiş və şorba seçilmiş bişmiş əriştə ilə şorbaya əlavə etmək və şorba bir anlıq oxumuş termometrdə 165 F çatana qədər aşağı istilikdə isitən bir qaşıq ilə qarışdırılır.
- Çavdar və ya doymuş ağ çörək və yağ ilə xidmət edin.
Macarlar şorbalarını sevirlər
Macarıstanda taxıl olaraq bilinən çorba mətbəxin əhəmiyyətli bir hissəsidir. Bəzən bərabər dolu əsas kursun ilk kursu kimi xidmət edilir.
Bəzən doyurucu çörək və yağı ilə nahar kimi xidmət edir. Bayram günlərində səhər yeməyində başqa sevinclərin yayılması ilə birlikdə görünür.
Və fermerlər və digər ağır işləyən insanlar tez-tez bir sürahi çörək ilə başlayın. Burada mövcud olan çox sayda növün bir neçə nümunəsi var:
- Macarıq Vişnə Şorbası Tarifatı : Buradakı bibər Bing müxtəlifliyi deyil, vişnə üzərindədir. Bu soyuq şorba bir məzə və ya desert kursu kimi yeyilə bilər.
- Macarıstan Soğan Yay Squash Şorbası Recipe : Bu yay günləri üçün mükəmməl bir soyudulmuş kremalı şorbadır.
- Macarıstanın Green Fasulye Şorbası Recipe : Bu şorba isti və ya soyuq yemək və təzə yay yayan ulduz istehsal edə bilər.
- Macarıstan Kremli Kohlrabi Çorbası Tarifi : Bu şorba vegetarians üçün idealdır, lakin süd içərsindən ibarətdir, veganlara uyğun olmaz. Hər kəs üçün çoxcourse yeməyi başlamaq üçün xoş bir yüngül yol.
- Macar Mal əti Goulash Şorba Tərifi : Əgər mal əti fincan çayınız deyilsə, buggli çorba ilə tərəvəzlər ilə bursting duzlarını əvəz edə bilərsiniz.
- Macar Fasulyesi Çorbası Tarifi : Bu doyurucu şorbası ətli ham balı və ya bişmiş ham xok ilə edilə bilər. Həqiqi ləzzət üçün çörək bişmiş çörəkdən qurudulmuş driftdən istifadə edin.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 890 |
Total Fat | 58 q |
Doymuş yağ | 20 g |
Doymamış yağ | 21 g |
Xolesterol | 291 mg |
Sodyum | 1,883 mq |
Karbohidratlar | 6 g |
Diyet Fiber | 1 g |
Protein | 83 g |