Orada aşpazlar var kimi orada çox Puerto Rican karides tarifleri var. Bu unikal olanı nə edə biləcəyiniz asanlıq və sürətdir.
30 dəqiqədən az müddətə hazır; gözlənilməz şirkət gəldiyi zaman tez bir həftəlik yemək və ya son dəqiqə yeməyi əlavə edir.
Avokado və ya tostones bir dilim ilə ağ düyü üzərində dadmaq.
Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşığı əlavə qızardır
- zeytun yağı
- 4 yemek kaşığı sofrito (
- evdə hazırlanan sofrito yaxşıdır )
- 2 bay laurel yarpaqları
- 5 ilə 10 İspan Manzanilla zeytun (pimentos ilə doldurulmuş çuxur)
- 1/4 funt bişmiş bişmiş ham
- 1 paket sazonu (və ya bir çorba kaşığı
- annatto / achiote yağı )
- 1 fincan təzə pomidor sousu (konserv və ya evdə)
- 1 ədəd (14 1/2 unsiya) təzə paxil pomidor
- 1 kiloluq xam karides (orta ölçülü, soyulmuş və təmiz)
- duza dadmaq
- bibər dadmaq
Necə etmək olar
- Böyük bir qazanda zeytun yağı istiliyin. Sofrito, bay leqonları, İspan Manzanilla zeytunu və doğranmış hamını əlavə edin. Kiçildiyi qədər qarışığı 2 ilə 3 dəqiqə orta istilik üzərinə səpin.
- Sonra sazon, pomidor sousu və pomidor pomidor əlavə edin. Qarışığı qaynağa gətirin və dərhal istiliyi azaltın və təxminən 5 dəqiqə qaynadılır.
- Sonra, karidesə atın və karides yalnız çəhrayı dönənə qədər bişirin - təxminən 5 dəqiqə. Çəkməyin.
- Nəhayət, mövsüm duz və bibər ilə dadmaq və qarışıq daha 1 dəqiqə qaynamaq imkan verir.
- Bu belədir; siz edilirsiniz. Qarışığı istidən çıxarın və ağ düyü və ya sarı düyü üzərində isti xidmət edin.
Bu reseptlər ilə getmək üçün bir yemək edin:
Simple White Rice - Mən ağ pirinç ilə karides stew xidmət etmək istəyirəm, çünki bu güveç tatlar lakap olmaz. Lakin, istədiyiniz hər hansı düyü resept ilə bu xidmət edə bilər.
Tostones - Puerto Ricans bu iki dəfə qızardılmış yaşıl çay fıstığına təxminən hər şey ilə xidmət edir. Şirin sarı sarımsaq olan maduroslara da xidmət edə bilərsiniz.
Cookin qeydləri:
Konservləşdirilmiş pomidor sousu və aşağıda pişmiş pomidor üçün, soğan, kərəviz və yaşıl bibər ilə ətirli və ya creole sosunu hazırlamaq kimi əvvəlcədən zövqlü bir süddən istifadə edin.
Siz həmçinin düz pomidor sousu əldə edə bilərsiniz və onu mətbəx kabinetinizdə (məsələn, oregano, maydanoz, qurudulmuş soğan və sarımsaq) ədviyyatlar və ədviyyatlarla örtür edə bilərsiniz.
Artıq peeled və tökülmüş ki, karides alınması ilə vaxt ayırın. Lakin, əvvəlcədən bişirilmiş deyil xam karides istifadə edin. Karides əvvəlcədən bişirilirsə, yalnız təriflə pişmiş və kauçuk olsun.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 299 |
| Total Fat | 14 q |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 245 mg |
| Sodyum | 1,202 mq |
| Karbohidratlar | 10 q |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 35 q |