Sarımsaq Kremi və Chives ilə Yeni Kartof

Bir kartof kiçik olduğundan, bu, əsl yeni bir kartof demək deyil. Yeni kartof erkən hasil olunan yetişməmiş kartoflardır. Onlar kiçikdən təxminən tennis topu ölçüsünə qədər ölçülür. Dərinizin yeni olduğu olub olmadığını deyə bilərsiniz. Çox incə olmalıdır - hətta yerlərdə döymə - və sürtünmək və ya kartof off ovucu çox asan. Hamar, kremli bir toxuma ilə nəmlənir.

Sadə bir 5 dəqiqə sarımsaq və krem ​​sousu bu dadlı yeni kartofları tatlar edir.

Həmçinin bax
Yaşıl lobya ilə kremalı kartof

Nə lazımdırsınız?

• 2 lirə yeni kartof
• 1 1/2 çay qaşığı duz, yemək suyu üçün
• 3 qaşığı kərə yağı,
• duzlu və ya sızdırmazdır
• 2 orta düyü sarımsaq, bərkidilir
• 2/3 fincan
• ağır krem
• 3 ilə 4 qaşıq qaşığı sindirdi
• bişirilir
• kosher tuzu və təzə qara qara bibər, dadmaq üçün

Necə etmək olar

1. Kartofu kobud bir kartof əlcəyi və ya mitt ilə fırçalayın və ya təmiz neylon təmizləyici yastıq və ya parça istifadə edin. Dərinin hamısını, sadəcə ləkələnmiş bitləri və hər hansı bir kiri silmək istəmir. Hər hansı bir kəsik və ya zədələnmiş sahələri kəsin.
2. Kiçik kartofların hamısını və daha böyük kartofu yarıya və ya dörddəbirdə buraxın; onları böyük bir qazana qoydular. Su ilə örtün, durulayın və drenaj edin. Yenidən su ilə örtün və 1 1/2 çay qaşığı duz əlavə edin. Yüksək istilik üzərinə bir qaynadək gətirin. İşığı azaldın, əhatə edin və təxminən 12 ilə 14 dəqiqə yaxud kartofun fork tenderinə qədər yumşaq qaynadək saxlayın. Suyu boşaltın və bir kənara qoyun.

1. Eyni zamanda, kiçik bir qazanda, skillet və ya orta aşağı istilik üzərinə sote kərə yağı eritin. Bastırılmış sarımsı əlavə edin. Saute, qarışdıraraq, 2 dəqiqə.
2. Kərə yağı və sarımsağına əlavə edin; bir qaynağa gətirin. Çörəkləri əlavə edin və 30 saniyə yemək etməyə davam edin. Dadı və zəruri olduğu təqdirdə kosher tuzu və qara bibər əlavə edin. Əgər duzlu yağı istifadə etsəniz, bir duzdan daha çox ehtiyacınız olmayacaq.
3. Kartof üzərində isti qarışıq qarışığı tökün. Kartof soyudursa, onları isti qədər kremlə yenidən qızdırın.

Siz də edə bilərsiniz

Sadə Kremli Yeni Kartof

Krem sousu ilə yeni kartof və noxud

Qidalanma qaydaları
Kalori	265
Total Fat	15 g
Doymuş yağ	10 q
Doymamış yağ	4 g
Xolesterol	45 mg
Sodyum	652 mg
Karbohidratlar	29 g
Diyet Fiber	3 g
Protein	4 g

(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)