Yaşıl pomidor Jam Recipe

Amerika ənənəsində yaşıl pomidor ən yaxşı qızardılmışdır və daha pis kompostlanır. Amma bu onların potensialını görmür. Pomidor hamısı meyvələrdir və tutulmayan və ya qorunmayan hala gətirilə bilməz. Yumruğun yaşıl pomidorları onların yetkin tərəfdaşlarının ətirli ləzzətindən məhrumdur, lakin gözəl bir turşuluq və çiçək kimi gözəl bir ciyər var.

Bu qoruma sadədir, ancaq bir göz açıcı ola bilər. Əlbəttə ki, pendir ilə yaxşı işləyir, çünki təxminən bütün meyvə qoruqları var, amma yalnız çörək kimi tərəvəz kimi istifadə edilə bilər ki, yalnız ləzzətli çalışır. Meyvə burada bütün əzəmətli şöhrət içində ulduzdur.

Yaşıl pomidor, bu vəziyyətdə bifteş kimi bişməyən standart qırmızı pomidorlardır. Pomidorları yeşil olan pomidorları, yaşıl zebra və ya pomidorla əlaqəli olan tomatillalar kimi istifadə edərkən, nəticə fərqli olacaq.

Pomidorun turşuluqları olduqca dəyişkəndir, hətta piqmentilməz olsa da, bu resept su banyosunun konservasiyası üçün tövsiyə edilmir. Bu təzə saxlayın və tez bir şəkildə istifadə edin, ya da uzun müddət üçün dondurun.

Bu reçetə dostum Marzia Brigante gəlir, Emilia-Romagna siniflərini saxlamağa öyrədir. O, həmçinin sadə, lakin zərif limon marmeladası üçün təriflər təqdim etdi, Abate armud limon və qoz ilə qoruyur və ənənəvi Romagnolo konservini savòr adlandırır. Marzia ilə qorumaq öyrənmək istəsən, mən səni orada götürə bilərəm.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Yaşıl pomidorları yuyun, quru quru. Nüvəni çıxarın. Pomidorları toxumları çıxararaq kiçik parçalara atın. Pomidor parçaları ağır dibli böyük, qeyri-reaktiv bir qabda yerləşdirin. Limon yağı və az miqdarda limon suyu ilə nəmləndirmək üçün kiçik bir qabda soyuducu yuyulur saxlamaq. Yarım limonun şəkəri və suyu əlavə edin. Toxunmaq və soyuducuda, gecə yaranmaq üçün örtülüdür.
  1. Növbəti səhər pomidor ədalətli miqdarda maye qazandı. Potanı orta yüksək istilik üzərinə qoyun və qızartmadan çəkinmək üçün bəzən qarışdıraraq qaynatmaq. İstiliyi aşağı qaynağa endir və təxminən bir saat bişirin, bəzən də bəzən qarışdırın. Qarışıqda karıştırıldıktan sonra pandan uzaqlaşdığında, istilikdən çıxarın. Limon yağı əlavə edin. Daldırma qarışdırıcı ilə qarışığı yaxşıca təmizləyin. Alternativ olaraq, partiyalarda işləyən müntəzəm blenderdən istifadə edin.
  2. Cəmiyi təmiz kuboklara atın və otaq temperaturu ilə sərinləyin. Soyuducuya üç həftə qədər yaxud üç aya qədər dondurucuda saxlanılması və saxlanması.
Qidalanma qaydaları
Kalori 21
Total Fat 0 g
Doymuş yağ 0 g
Doymamış yağ 0 g
Xolesterol 0 mg
Sodyum 1 mq
Karbohidratlar 5 g
Diyet Fiber 0 g
Protein 0 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)