Yavaş Aşpaz Karnabahar və Pendir Çorbası

Yavaş ocağı hazırlamaq və bişirmək üçün asan bir çorba edir. Bu sandviç və ya doyurucu bir salat ilə xidmət etmək üçün böyük bir şorbadır.

Bu şorbanı maydanoz, çıraq və sızma zeytun yağı ilə sadə bir sızanaqla bəzəyir. Bir qovurulmuş qırmızı bibər püresi və ya dökülmüş donuz da gözəl olardı. Tarifin altından tez qovrulmuş qırmızı bibər püresi hazırlamaq üçün təlimatlar daxil etdik.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Göyərçin, soğan, kök, kərəviz və toyuq qabını bir yavaş ocağın qab içərisinə birləşdirin.
  2. Çatdırmaq və aşağı 6-8 saat bişirin və ya tərəvəz çox tender.
  3. Kiçik qatqılarda qarışığı bir qarışdırıcıda * istənilən uyğunluqa qədər təmizləyin. İşlənmiş şorbanı yavaş ocağa qaytarın və krem ​​və ya yarım yarım, Worcestershire sousunda qarışdırın və kəsikli çedar pendirini düzəldin. Dadmaq üçün duz və bibər əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və 15-20 dəqiqə aşağı yeyin və ya şorba isti qədər davam etdirmək üçün qarışdırın.
  1. İstədiyinizdə isti şorba doğranmış şifalı, maydanoz, zeytun yağı və ya qovrulmuş qırmızı bibər püresi (aşağıda) ilə qablara və garnitür porsiyonlarına daxil edin.

4-dən 6-dək xidmət edir.

* Bir qarışdırıcıda isti mayeləri emal edərkən xüsusi tədbirlər alın. Buxar və təzyiq blender çox dolu olduqda partlayışa səbəb ola bilər. Blenderı yalnız üçdə bir dolu dolduraraq bir partlamadan qaçın və qapaq üzərində qatlanan bir mətbəx dəsmalını saxlayın. Aşağı sürətlə qarışmağa başlayın və bəzi buxarların qaçmasını təmin etmək üçün dəsmalla bir az qaldırın. Püresi başladıqdan sonra gücünü artırın.

İsteğe Bağlı Kavrulmuş Qırmızı Bibər Püresi

Siz də edə bilərsiniz

Qidalanma qaydaları
Kalori 556
Total Fat 48 q
Doymuş yağ 30 q
Doymamış yağ 11 g
Xolesterol 130 mg
Sodyum 695 mg
Karbohidratlar 18 g
Diyet Fiber 4 g
Protein 18 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)