Bu bal şirəli somonda təzə ləzzətin incə ləzzətini tamamlamaq üçün ləzzətli və şirin düzgün balansı var. Rahat və ətirli aşağı kalorili yemək üçün bu asan somonu buxarda hazırlanmış tərəvəz və bağ salatı ilə cütləşdirin.
Asan hazırlamaq üçün, bu aşağı kalorili bal şirəli somon bişirmək inanılmaz sürətli və həmçinin olduqca asan təmizlənməsi var.
Salmon omega-3 yağlarında yüksək olan lüks, bərk balıqdır. Somon zövqünü sevməsəniz, onu bu reseptdə (və balıqların bişirilməsini tələb edən ən çox reseptlər) başqa bir növ balıq növləri ilə, o cümlədən okean alabalığı, qəlib, basdırılmış bas və lülə balığı ilə əvəz edə bilərsiniz. Tuna biskvitləri də əvəz edilə bilər, amma tuna istifadə edərək qeyd etmək, reseptinizin ləzzətini digər balıq növlərindən daha fərqli olaraq dəyişəcək.
Nə lazımdırsınız?
- 4 (5 oz.) Somon filesi
- 1 tbsp. مور
- kanola yağı
- 1 tbsp.
- bal
- 2 sarımsaqlı qarğıdalı (incə doğranmış)
- 1/4 tsp. duz
- 1/4 tsp.
- qara qara bibər
Necə etmək olar
- Fırını 375 F-ə qədər qızdırın.
- Somon filesi, aşağı tərəfi aşağı, yemək sprey ilə örtülmüş bir çörəkçilik plitə qoyun. Təmizliyi asanlaşdırmaq üçün folqa ilə xətt çəkməyi seçərsinizsə, balığın yerləşdirilməsindən qabaq folqa üzərində bir az yemək spreyini sprey edin.
- Kiçik bir qabda, yağ, bal və sarımsağın bir-birinə çırpıldığı və bir kənara qoyulduğu yer. Duz və qara bibərlə somon filizlərini bərabər tutun. Möhkəm bir fırça istifadə edərək, bal qarışığını somon filesi üzərində bərabər yaydı.
- Somonu sobada yerləşdirin və 20 dəqiqə yandırın və ya balığın çəngəllə asanlıqla dibinə qədər. Dərhal somona xidmət edin.
Daha asan təmizləməyə kömək etmək üçün bütün şirələri tutmaq üçün pişirərkən balıqları bir qalay folqa qoyun. Bir çerez qabına və ya digər dayaqlara fərqli olaraq bir az dərinliyi olan bir çörək qayçı kimi istifadə etdiyiniz müddətdə də pergament kağızı istifadə edə bilərsiniz.
Bir balıq yeməyi hazırladıqdan sonra qalıcı bir qoxu sizi narahat edirsə, ən yaxşı bahis otaqda təmiz hava saxlamaq üçün açıq bir pəncərə buraxmaqdır. Bu bir seçim deyilsə, balıq yemək edərkən soba yaxınlığında kiçik bir sirkə sirkə qoyun. Bu kiçik oyun havada hər hansı bir balyoz qoxusunu və bir əlavə bonus kimi təsirsiz hala gətirəcəkdir: balıq yeməkdən sonra sirkəni geri qoya bilər və başqa bir məqsəd üçün istifadə edə bilərsiniz. Hər hansı bir variant mövcud deyilsə, koflullu bir şam işıqlandırması iyinin yayılmasına kömək edəcəkdir.
Hər hansı bir qalan somon varsa, balıq soyudulur və növbəti gün yeyilməlidir. Yayırdan düzəldilmiş, yağı üzərinə yığılıb və hətta sadə bir taxıl salatına qarışdırıla bilər.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 745 |
| Total Fat | 38 q |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 14 q |
| Xolesterol | 221 mg |
| Sodyum | 346 mg |
| Karbohidratlar | 16 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 81 g |