Bu donuz əti köftesi bir partiya və ya oyun gününün toplanması üçün mükəmməldir və onlar yavaş ocağın sağında isti olar. Və ya düyü və ya əriştə ilə ailə yeməyi yeməyi olaraq xidmət edin.
Bal və sarımsaq qrupu, bu evdə qurulmuş donuz əti köftesi üçün şirin və dadlı sous etməkdir. Bu asan köftəyi etmək üçün yağsız bir yer donuz istifadə edin.
Donuz ətləri bişirilir və sonra ətirli sousu qarışığı ilə örtülür, amma LOW ayağında saxlanılan yavaş ocağın bir tərəfi meze kimi xidmət edə bilər. Tarif asanlıqla bir partiya və ya oyun günü toplanması üçün ölçeklendirilir. Onlara dişlər və peçenlər ilə xidmət edin və ya bir platter kiçik bir mərmər yarpaqları onları yerləşdirin və ətrafında keçir.
Müvafiq təriflər
Şirin və isti Domuz ətəkləri
Toyuq köftesi
Nə lazımdırsınız?
- 1 kiloluq yer donuz, yalın
- 1 böyük
- yumurta, döyülmüşdür
- 1/4 fincan
- düz quru çörək qırıntıları, düz
- 2 qaşıq incə doğranmışdır
- cilantro, isteğe bağlı
- 2 yaşıl soğan, incə doğranın
- 4
- sarımsaq, təzyiqli,
- bölünmüşdür
- 1 ədəd çay qaşığı duz
- 2 çay qaşığı kərə yağı
- 1/2 fincan ketçap
- 1/4 fincan bal
- 1 1/2 qaşığı soya sosu
- Sriracha sousu və ya
- Tabasko , dadmaq üçün
Necə etmək olar
- Fırını 400 F-ə qədər qızdırın.
- Folqa ilə bir jel roll tava və ya yarım çubuq pan kimi böyük ağızdan çörəkçilik təbəqəsinə yollayın. Qeyri-stick cooking sprey ilə yüngül sprey edin.
- Duzlanmış yumurta, çörək qırıntıları, cilantro (istifadə edərkən), yaşıl soğan, 1 düyü basdırılmış sarımsaq, duz və bibər ilə donuz birləşdirin. Əlinizdən istifadə edərək, bütün maddələr yaxşı qarışdırılana qədər, donuz qarışığına qarışdırın.
- Donuz ətini 1 düym diametrdə təxminən 5/8 ons təşkil edən köftə halına salın. Onları formalaşdırmaq üçün kiçik bir çerez kaşığından istifadə edirəm.
- Köfteyi çörəkçilik təbəqəsinə qoyun. Köftanların bişirilməsi və artıq çəhrayı olmayana qədər 15-20 dəqiqə bişirin.
- Bu sırada sousu hazırlayın. Orta istidə bir qazanda, yağı eritin. Kərə yağı olduqca köklü olduqda, qalan 3 düyü əlavə olunmuş sarımsağı əlavə edin və qarışdırın, təxminən 1 dəqiqə. Ketçup, bal, soya sousu və isti sousu əlavə edin. Bir qaynağa gətirin; istiliyi azaldır və təxminən bir dəqiqə qaynadılır.
- Sosu köftə ilə xidmət edən bir qabda birləşdirin və dərhal bir meze olaraq xidmət edin və ya düyü və yemək üçün yan bitki ilə xidmət edin.
- Və ya, sousu və köfteyi çanak çömlek dilimində yavaş ocağı birləşdirin . Daha uzun bir müddət ərzində xidmət üçün LOW rejimini qapdırın və saxlayın.
32 qəlib toplayır
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 138 |
| Total Fat | 6 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 82 mg |
| Sodyum | 355 mg |
| Karbohidratlar | 11 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 11 g |