Gürcüstan Yerli Qida

Gürcüstan şaftalı və pecanları dünya şöhrətli, lakin Gürcüstanda şaftalı dondurma və pecan tortundan çox yemək daha çoxdur. Gürcüstanda çox sayda yerli yemək meraklıları var. Oxşar insanlar tapmaq üçün hadisələr və daha çox qaynaq üçün Slow Food Atlanta'ya baxın.

• 01/04

  Gürcüstan Mövsümi meyvə və tərəvəz

  Gürcüstanın mülayim qış və uzun, yavaş artan mövsümü ölkənin digər bölgələrinə nisbətən daha çox meyvə və tərəvəz üçün istifadə edilə bilər. Cənub, yunan, bamya və lobya kimi sevdiyiniz əlbəttə, Gürcüstandakı Mövsümi Meyvə və Tərəvəzlər Kılavuzu ilə görülə bilərsiniz.

• 02/04

  Gürcüstan Fermerlər bazarları

  Gürcüstan, fermerlər böyük və kiçik bazarlara sahib olan bir dövlətdir. Bunların bir çoxu yerli və davamlı olaraq yetişdirilən məhsullar, eləcə də yayılmış ət və yumurta satırlar və yerli miqdarda yığılmış ballardır. Bütün bazarlar var; Fermerlər bazarlarında alış-veriş etmək üçün bu məsləhətlər ilə başlayın .

• 03 04

  Gürcüstan Şaftalılar

  Gürcü şaftalı məşhurdur - həm ağaclarda böyüyən, həm də "Southern Belles" kimi tanınan məcazi olanlar da budur! Burada meyvə ilə özümüzü maraqlandıracağıq. Gürcüstanda 40 növdən çox şaftalı çeşidi yetişdirilir, lakin kommersiya məhsulu mərkəzi rayonda cəmlənir.

  Sarı şaftalılar üçün qızıl sarı rəngli ağ fonda və ağ ət şaftalı üçün kremli sarı rəngə baxın. Qeyd edək ki, bəzi şaftalıların qırmızı xarakteristikası paxlalığı göstərmir. Şaftalı seçmək, saxlamaq və istifadə etmək haqqında məlumat əldə edin .

• 04 04

  Gürcüstan çaydanı və çəmən-ət ətləri

  Gürcüstanda bərpa olunan əkinçilik və fermer təsərrüfatları tətbiqindən sonra bir sıra təsərrüfatlar evdədir. Çörək və pasta ətlərini onlardan birbaşa ya da yerli bazarlarda öz məhsullarını axtararaq tapa bilərsiniz.

  • Təbiətin Uyğunluq Təsərrüfatı eti CSA məhdud üzvlüyə malikdir və tez-tez bir gözləmə tələb edir, lakin onların irsinin hinduları və çörək bəsləyən mal əti fermada satışa çıxarılıb və klubların alınması ilə mümkündür.
  • White Oak Ərazisi çörək bəsləyən mal əti artırır və Publix bazarları vasitəsilə satır.
  • Carlton Farms çəmən qidalandırılmış mal əti, pasta quş və donuz ətlərini, eləcə də üzvi tərəvəzləri satır. Online sifariş et və ya onların CSA-na qoşul.