İspan menyularına dair kurs kursu
Evdə və ya restoranlarda İspan yeməkləri ayrı kurslarda yeyilir. İspaniyada və ya qonşuluqda bir restoran olsun, istər İspan menyusundan sifariş almaq, həm də adətən la carta adlandırmaq lazımdır.
Aşağıdakı kurs adlarını oxumaqla başlayın, hər hansı bir İspan restoranında bir menyuda, eləcə də hər kursda təklif oluna bilər. Aşağıdakı hər bir başlığı görməyəcəksiniz, çünki bir menyu yaratmaq üçün müxtəlif yollar var.
Menyular, həmçinin restoranın olduğu yerdən asılıdır və restoranın layiq olduğu ulduzların (və ya çəngəllərin) sayı.
Günün İspan Menyu: Menú del Día
Günorta yeməyi və ya la comida zamanı Menú del Día və ya Günün menyusu ümumiyyətlə təklif olunur və İspan restoranında yemək üçün ən qənaətcil üsuldur. Normalda bir şorba və ya salat, əsas yemək və şirin desert - bir qiymətə daxildir. Yerli əhalinin bölgədə nə yeməyini dadmaq üçün böyük bir yoldur və yəqin ki, özünüz buraxdıqda sifariş verməyəcəyiniz yeməkləri ehtiva edər. Bu, menyu elementlərinin uzun siyahısından seçim etməkdən çəkinməyin yaxşı bir yoludur.
- İspaniyadakı Yeməklər, Gündüz Tipik Menülerinin Qalereyası və Menyular
Əlavələr: Entremeses və ya Entrantes
Bu "barmaq" yemək ola biləcək və ya ola bilməyən kiçik bir yeməkdir. Bu bölmədə chorizo və ya morcilla (qan sucukları), lomo (qurudulmuş donuz əti), jamón (ham) və ya queso (pendir) kimi kolbasa kimi görünə bilər.
Yəqin ki, həm isti, həm də soyuq qabların seçimi olacaqdır.
İlk Kurs: Primer Plato
Bu bölməni menyuda görə bilərsiniz. Birinci kurs ümumiyyətlə yuxarıdakı entremeses oxşar yüngül kursdur. Şorbalar və salatlar və ya sopas y ensaladas da bu hissədə görünür. Bunlara isti və soyuq şorba, həmçinin qumqara Vinaigrette, ənənəvi yaşıl salat , avokado və ya digər meyvə salataları daxildir; Ancaq normal olaraq bu salatlar şirin olmayacaq.
İkinci kurs: Segundo Platon
İkinci kurs yeməyin "əsas" istiqaməti. Bu bölmədə cocidos / estofados və ya stews, asados və ya rostlar, chuletas və ya pirzola və ya ızgara balıq kimi hər cür yeməkləri görəcəksiniz. Liste Primer Plato və Segundo Platondan daha çox restoran, yeməkləri balıq, ət, və s. Kimi qida növlərinə görə siyahıya ala bilər. Biz bu barədə daha çox izah edirik.
Əsas kurslar: Platos Principals
Gördüyünüz kimi, hər restoran eyni şəkildə öz menyularını təşkil edəcək. Bəzən, Primer Plato və Segundo Plato, ya da Carnes və ya Pescados'un siyahısının əvəzinə, bu bölmənin bütün əsas yeməklərini qeyd edə bilərlər.
Evin ixtisasları və ixtisasları: Especialidades və ya Especialidades de la Casa
Adı nəzərdə tutulduğu kimi, bu bölmə restoranın imza yeməklərini və ya restoranın nə olduğu ilə bağlı olacaq. Bu bölmə ümumiyyətlə yalnız əsas kursları ehtiva edir.
Balıq: Pescados
Bu bölmədə balıq yeməkləri olacaq və onlar demək olar ki, həmişə əsas yeməklər olacaq. İspaniya Atlantik okeanı ilə Aralıq dənizi arasında oturduğundan, hər hansı bir menyuda balıq və dəniz məhsulları çox müxtəlifdir. Hər bölgədə fərqli balıq yeməkləri təqdim ediləcək.
Ət: Carnes
Balıq bölməsində olduğu kimi, bir İspan menyusunun ət bölməsində ət, dana (ternera) quzu ( cordero), donuz (cerdo) və ya əmzikli donuz (cochinillo) olsun, Əsas kurslar.
Şirin: Postre
Şirin təzə meyvə və pendir sadə bir təklif ola bilər. Ancaq İspan şirinləri müxtəlif dondurmalar, dondurma tortları və şorbalar, həmçinin flan , natillas, cuajada və crema catalana kimi məxmərlərdən ibarətdir.
Şərabları - Vinos
Həqiqi bir restoranda, kafe və ya lokali deyilsinizsə, adətən ABŞ-da olduğu kimi, şərab siyahını görmək istəyə bilərsiniz. Ümumiyyətlə şərab hər növü üçün bölmələr olacaq: Red Wine (Vino Tinto), White Wine (Vino Blanco), Rose və ya Claret Wine (Vino Rosado və ya Vino Clarete). Yəqin ki, şerlər və ya qerez üçün bir bölmə görürsünüz.
İspan menyusunda sifariş etmək nədir
Bu seqmentdə, yəqin ki, hər hansı bir bölmədən bir sifariş verməyəcəyiniz barədə düşüncəniz var, çünki hansı yeməklərin sifariş verməsi merak edirsiniz! Gəlin bunu sadələşdirək: Primer Platondan bir yeməyi sifariş etmək, birinə Segundo Platonundan, Entremeses və Postres isə vino kimi isteğe bağlıdır.
Bir çox dəfə, masada bir neçə nəfər salat sifariş etsə, böyük bir qabda xidmət verilir və hər kəs yemək üçün masanın ortasına yerləşdirilir.
Nümunə Menüler
Aşağıda internetdə siyahlı menyulara malik olan bəzi restoranların qısa bir siyahısı var. Restoranın üçü İspaniyadır, biri isə San-Fransisko, Kaliforniyada yerləşir. Hər bir menyu öz tərzində təşkil edilir və həqiqətən təklif olunan müxtəlif yeməklər vardır.
- Burgos'un tarixi şəhər mərkəzində yerləşən Restaurante Meson el Cid.
- Restaurante Virrey Palafox, Burgo de Osma şəhərində yerləşən zərif və tanınmış restoran və otel. Bu səhifə, yeməklərin təsirli bir foto qalereya ilə yanaşı mövsümi menyu və ayrı bir desert menyusuna aiddir. Fotoşəkillər üstündür.
- Patio Espanol, Kaliforniyanın San-Fransisko şəhərindəki bir İspan restoranı.