Meksikanın ətirlərindən ilhamlanan sadə vegetarian və qara çuğundurlu şorba resepti bu qara çuğundur şorbası reseptində çoxlu ləzzət üçün kimyon, çay və çiçək tozu istifadə edir, ancaq bir spicier yeməyi seçsəniz, bəzi isti sousu və ya cayenne bibər. Meksika qara çuğunduru çorbası yüksək lifli və az yağlı bir vegetarian şorbasıdır.
Bu vəgan olması lazımdırmı? Yalnız pendir buraxın! Özü sərbəst olmalı mı? Qara fasulye, soğan, sarımsaq və fesleğen daxil olmaqla, bütün digər maddələr təbii olaraq öz tərkibli tərkibli olduğundan, gizli aşqarların olmadığından əmin olmaq üçün ədalətli ədviyyatlardakı tərkibləri yoxlayın.
Balqabaq fasulyəsinin tərifi və fotoşəkili.
Bean şorbası kimi? Daha asan vegetarian fasulyesi çorbası reseptlərindən keçin.
Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşığı bitki yağı
- 1 soğan (doğranmış)
- 3 düyü sarımsaq (doğranmış)
- 1 çay qaşığı kimyon
- 3 çay qaşığı çili toz
- 1/2 çay qaşığı oregano
- Qara fasulye 3 15 qram kutular
- Qara bibər, dadmaq üçün
- 1 jar salsa
- 1 fincan parçalanmış pendir (veganı saxlamaq üçün pendir buraxın)
- Həsirli fesleğen (təzə doğranmış)
Necə etmək olar
- Orta istilik üzərində böyük qazan istilik yağı. Soğanı əlavə edin, 5 dəqiqə bişirin. Sarımsaq, çiyin, çiçək tozu və oregano ilə qarışdırın.
- Qara fasulye içərisindən birinə təmizlə, qazana əlavə edin. Qara fasulyənin ikinci qatını əlavə edin (püresi yoxdur). Qara fasulların sonuncu qabığını dren və qazana əlavə edin (püresi yoxdur).
- İstiliyi azaldın və tez-tez qarışdırın, 15 dəqiqə qaynadılır. Dadmaq üçün qara bibər əlavə edin. İstəyirsinizsə, bu şorba olduqca qalın, bir qədər su ilə incədir.
- Salsa, süzülmüş pendir və təzə fesleğen.
Həmçinin bax:
- Daha vegetarian Meksika yemək tarifləri
- Daha çox vegetarian reseptlər