Bu sadə vegetarian və vegan ağ lobya şorbası resepti bütün təzə maddələrlə hazırlanır, ancaq həqiqətən bütün təzə olsun istəsəniz, öz tərəvəz suyu bişirmək lazımdır. Bir ev yapımı tərəvəz suyu istifadə edərək, bu tərzi özü də pulsuz olaraq təravətləndirəcək .
Mən son vaxtlar daha çox təzə fasulye yeməkdə istifadə etməyə başladım, daha çox konservləşdirilmişdir. Xeyr, birdən çox daha çox vaxt azadlığına malik deyildim, yalnız bir az daha yaxşı planlaşdırmağa başladım və ərzaq büdcəmini prioritetli səviyyəyə saldım.
Bəli, vaxt puldur, amma vaxtım olduğunda quru fındıq yerinə qurudulmuş bu ağ lobya şorbası reseptini təzə yemək yeməyə başladım. Yemək vaxtında vaxtım yoxdur, amma axşam axşamım var, sonra məni qablaşdırmaq və ertəsi gün nahar üçün təzə bir çorba verə bilərəm. Xoş geyimi qidalar, qablaşdırma və əlavə duz və maddələr!
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan quru cannellini fasulyəsi (ya da iki 15 qram qutu istifadə edə bilərsiniz)
- Fasulye üçün su
- 4 qaşığı zeytun yağı (bölünmüş)
- 1 böyük soğan (doğranmış)
- 2 düyü sarımsaq (minalanmış)
- 1 böyük saqqal kərəviz (doğranmış)
- 1 ədəd maydanoz (təzə)
- 1 kəklikotu (təzə)
- 1 ədəd rozmarin (təzə)
- 1 bay leafı
- 4 fincan
- tərəvəz suyu (və ya vegetarian toyuq ətli bibər)
- Dəniz duzu və ya koser tuzu və təzə qara bibər dadı
- 1 qaşığı limon suyu (və ya 1/2 limon suyu)
Necə etmək olar
- Bir qabda fasulye və su qoyun və bir gecədə itələyin.
- Fasulye drenajlayın və bir kənara qoyun.
- Orta istilikdə böyük bir qazanda zeytun yağı 2 qaşıq qızardın.
- Soğanı əlavə edin və 5 dəqiqə bişirin.
- Sarımsağı əlavə edin və bir dəqiqə aşpaz.
- Fasulye, kərəviz, maydanoz, kəklik, rozmarin, kəpək yarpağı və bibər əlavə edin.
- Səhmdarla qarışdırın və bir qaynağa gətirin.
- İşığı aşağı sal, qazanı tutun və 1 1/2 saat ərzində yumşaq qaynamaq və ya lobya bəzən qarışdırıncaya qədər qaynamağa icazə verin.
- Duzu əlavə edin və az sərinləyin.
- Bir yemək prosesində şorba püresi, qazana qayıdır, ancaq qaynama deyil, daha sonra limon suyu və qalan zeytun yağı xidmət vermədən əvvəl əlavə edin.
Bu yüksək proteinli ağ lobya şorbası resepti kimi? Aşağıda cəhd etmək istədiyiniz bir neçə daha çox vegetarian şorba var:
- Tuscan noxud və günəş qurudulmuş pomidor şorbası resept
- Üç lobya və makaron şorbası resepti
- 7 sadə vegetarian çoban şorbası reseptlər
- Vegetarian şorba şəkli qalereyası: şəkillər, şəkillər, şəkillər
- Karib qara çuğunduru və çörək şorbası reseptidir
Həmçinin baxın: 11 vegetarian fasulyesi çorbası reseptləri sınayın
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 389 |
| Total Fat | 15 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 10 q |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 834 mg |
| Karbohidratlar | 50 q |
| Diyet Fiber | 13 g |
| Protein | 17 g |