Bu sadə yavaş ocağın təzə qəlyanaltı, göbələk və dadlı qaymaqlı sousu birləşməsidir. Bu asan yeməyi düyü və ya sadə yağı ilə hazırlanmış buğda və buxarlanmış brokoli və ya yaşıl lobya ilə xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 - 2 kiloqram arıq yoğurt maldır
- 1 fincan doğranmış soğan
- 2 düyü sarımsaq, kəsik
- 1 kiçik duzlu göbələk dilimlənə bilər
- 1/4 çay qaşığı bibər
- 1 1/2 fincan
- mal əti ehtiyatı
- 3 qaşığı pomidor pastası
- 1 1/2 fincan qayçı krem 4 qaşıq bütün məqsədli un ilə qarışdırılır
- Tərkibinə duz və təzə qara qara bibər
Necə etmək olar
- Böyük skillədə və ya saqqızda qəhvəyi çörək; soğan, sarımsaq və göbələk əlavə edin. Soğan qızıl qəhvəyi qədər bişir, tez-tez qarışdırın.
- Dana qabığını yavaş ocağa qoyun və mal əti suyu və tomat pastası ilə qarışdırın.
- Aşağı 6-8 saat ərzində Cover və bişirilir.
- Xama və unun qarışığına son 45 dəqiqə yemək vaxtını qarışdırın.
- Dadı və təzə yerə qara bibər əlavə edin.
- İsti qayçılı əriştə üzərində xidmət edin və ya isti pişmiş düyü ilə xidmət edin.
Siz də edə bilərsiniz
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 321 |
| Total Fat | 13 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 88 mg |
| Sodyum | 438 mg |
| Karbohidratlar | 18 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 32 g |