Bu güveç zəngin və flavorful, krem tərzi pendir, xama və sarımsaq ilə.
Kartof, bazar günü yeməyi, potluck və ya bayram tətili üçün mükəmməl bir xüsusi yan yemək hazırlayır.
Nə lazımdırsınız?
- 5 fincan kartof (doğranmış, təxminən 1/2-düymlük zar *)
- 2 stəkan pendir (krem-tərəvəz)
- 1 fincan yağ smetanını azaldar
- 1/3 fincan yaşıl soğan (doğranmış)
- 1 böyük qarğıdalı sarımsaq (əkilmiş)
- 1 1/2 çay qaşığı duz
- 1/2 fincan kəpənəkli Amerika pendir (ya da yumşaq Çedar)
- İsteğe bağlı: daş bibər
Necə etmək olar
- Kartofu yalnız 5 ildən 8 dəqiqəədək tenderə qədər qaynar duzlu suda bişirin.
- Böyük bir qabda krem stili pendir, xama, yaşıl soğan, sarımsaq və duzu birləşdirin.
- Kartofu əlavə edin və maddələrin qarışığı üçün yumşaq qarışdırın. Kartof qarışığını yağlı 1 1/2 quart çörək qabına köçürün. Kəskin pendir ilə başlayın və istifadə edərkən kartofun üstündən bibər qazılın.
- 350 dərəcə isti və bubbly qədər 40-50 dəqiqə bişirin.
* Bu qabda qırmızı dərilərə qarışdırılmış kartof, yeni kartof və ya ağ rəngli ağlar istifadə edin.
Daha çox
Kremli Soğan və Bacon Soslu Tərəvəzli Kartof
Ham ilə Kremli Scalloped Kartof
Sarımsaq və Chive Püresi Kartofu
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 141 |
| Total Fat | 5 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 18 mg |
| Sodyum | 463 mg |
| Karbohidratlar | 17 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 7 g |