Quru noxuddan istifadə edərək ənənəvi falafel reseptləri vaxt ala bilər. Fasulye sızanaq və qabıqları çıxarmaq məşğul həyat tərzi olanlar üçün ideal deyil. Falafel üçün bu resept preparatın vaxtını azaldıran bir neçə maddəni ehtiva edir. Falafelin daha asan versiyasını istəyənlər üçün mükəmməl.
Nə lazımdırsınız?
- 1 15 oz. bacarmaq
- noxud (drained)
- 1 orta soğan (incə doğranmış)
- 1 qaşığı sarımsaq (minalanmış)
- 2 qaşığı təzə
- maydanoz (incə doğranmış)
- 1 çay qaşığı
- cənab
- 3/4 çay qaşığı
- kimyon
- 1/2 çay qaşığı duz
- 2 qaşıq unu
- 3 fincan yağı (və ya qızartmaq üçün lazım olan miqdar,
- canola və ya tərəvəz)
Necə etmək olar
- Orta qabda noxud, sarımsaq, soğan, coriander, kimyon, duz və bibər (dadmaq üçün) birləşdirin. Un əlavə edin və yaxşı birləşdirin.
- Maş noxudları, bir yerdə maddələr qarışdırmaq üçün əmin olun. Ayrıca maddələr bir qida prosessorunda birləşdirə bilərsiniz. Nəticənin qalın bir yapışdırılmasını istəyirəm.
- Qarışıqları kiçik toplara, bir ping-tennis topunun ölçüsünə aid edir. Bir az düzəldin.
- Qızıl qəhvəyi (2 ilə 5 dəqiqə) qədər 350 düym Dənizdə 2 düym neft sürün.
- Filafelə özü və ya isti pide çörək ilə tərəvəz və ya tahini sousu ilə xidmət edin .
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 745 |
| Total Fat | 15 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 1,037 mg |
| Karbohidratlar | 124 q |
| Diyet Fiber | 23 g |
| Protein | 33 g |