Toyuqlu Taylandlı Green Curry Recipe

Bu Taylandlı Green Curry Toyuq resepti, sağlam tərəvəzlər (zucchini və qırmızı bell bibər) ilə yanaşı, evdə yaşıl köri sousunda simmered tender toyuq parçaları edir. Nəticədə, çox aromatik və xidmət etmək üçün gözəl (əyləncəli üçün böyük!) Bir gurme tərzi Tay yaşıl köri var. Yaxşı yaşıl köri üçün əsas yalnız doğru maddələrdən istifadə etməklə yanaşı, onları əlavə etmək üçün zamanın nə olduğunu bilməkdədir. Daha sürətli pişirmə və mümkün olan ən yaxşı dadı təmin edən, yalnız kiçik parçalardan və ya toyuq parçalarından istifadə etməyi məsləhət görürük. GƏLƏCƏK!

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Bütün "yaşıl köri pastası" maddələrini bir qida prosessorunda bir yerdə yerləşdirin və bir pastaya göndərin. Lazım olsa, bir neçə Tbs əlavə edin. ingredientləri qarışdırmaq üçün coconut sütünün. Kənara yığmaq.
  2. Ağacın hər iki yanından uzaqlaşaraq kireç yapraklarını hazırlayın. Mərkəzi kökini atın. Sonra qayçı istifadə edərək, yarpaqları incə zolaqlara kəsdirin. Kənara yığmaq.
  3. Orta istilikdə qızdırma və ya böyük bir qızartma qabı isti. Yağı əlavə edin və ətrafında dönüb, sonra yaşıl köri pastası əlavə edin.
  1. Kərə yağı (30 saniyədən 1 dəqiqəyə) azad etmək üçün qısa müddətə qarışdırın, sonra 2-dən 3 Tbsp-ə qədər həcmi 3/4 əlavə edin. sonra xidmət üçün hər bir hissə.
  2. Tərkibinə daxil etmək üçün qarışdırmaq üçün toyuq əlavə edin. Köri sousu qaynağa gəldikdə, yaxşı bir qaynana qədər orta və ya orta-aşağı istiliyi azaldır.
  3. Cover və 3 və ya daha 5 dəqiqə daha qaynadək qoyun və ya toyuq vasitəsilə bişirilir. Bəzən qarışdırın.
  4. Qırmızı biber bibəri və zucchini əlavə edin, əlavə etmək üçün yaxşı qarışdıraraq, bir kireç yaprağının (və ya əhəng daşı) zolaqlarını əlavə edin. 2-dən 3 dəqiqəyə qədər bişirin və ya tərəvəz yumşaldıqca, hələ də möhkəm və rəngarəngdir.
  5. Duz üçün dad testi edin, kifayət qədər duzlu deyilsə 1 - 2 qaşıq balıq sosunu əlavə edin. Bir şirniyyat köri üstünə salırsanız, bir az daha şəkər əlavə edin. Çox duzlu olsaydı, əhəng və limon suyu sıxıb əlavə edin. Çox ədviyyatlı olsa, daha çox coconut süd əlavə edin. Qeyd edək ki, bu köri duzlu, ədviyyatlı, şirin və ekşi, üstəlik acı (acı təzə fesleğen garnitürdə) bir balans olmalıdır.
  6. Bu kərəyimi qonaqların özlərini əlavə etmələrinə imkan verən, pirinçdən ayrı-ayrı xidmətdə təqdim edin. Təzə fesleğen olan hər bir hissəni toplayın, sonra 2-dən 3 qaşıq kokosundan həzm südünə sürün.
Qidalanma qaydaları
Kalori 767
Total Fat 41 g
Doymuş yağ 26 g
Doymamış yağ 10 q
Xolesterol 157 mg
Sodyum 1,217 mg
Karbohidratlar 45 q
Diyet Fiber 10 q
Protein 61 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)