Doyurucu və qidalandırıcı Karib bəhərləri Porridges
Günün ən vacib yeməklərindən biri olan səhər yeməyi ilə porridges Karib mətbəxinin tərkib hissəsidir.
Porridge uzun müddət ərzində gücləndirmək və gücləndirmək üçün nəzərdə tutulub. Bir Karib püresi, su ilə bişilən və bəzən ədviyyatlı ətirli və maye şəkərlə (bölgənin yaxşı tanındığı) süd və süd ilə bişirilmiş taxıl qarışığıdır.
Bu günlərdə, keçmişdə olduğu kimi, Karib hövzəsində müntəzəm olaraq püresi yoxdur. Bu gün səhər yeməyi tostlar, qəhvə, çay, donuz, yumurta, pendir və s. Kimi ənənəvi əşyalardan ibarətdir.
Burada Karib dillərində hazırlanmış 5 məşhur porridge var.
01 ilə 05
Arpa Püresi RecipeArpa püresi ənənəvi olaraq bütün kernellə hazırlanır, lakin bu günlərdə bir püresi etmək üçün yer arpa əldə edə bilərsiniz. Torpağın püresi üçün yemək müddəti bütün taxıl ilə yeməkdən çox azdır.
02/05
Qarğıdalı Porridge RecipeQarğıdalı püresi də Barbados və Yamayka şəhərlərində qarğıdalı papası kimi Karibbeydə tanınır. Bu sadəcə papa deyilir, çünki o qədər də qalındır ki, körpə qidası kimi. Darçın bu püresi üçün seçilmiş ədviyyəli ədviyyat olsa da, bəziləri də bay leafını istifadə edirlər.
03-də 05
Buğda Püresi Recipe KremBuğda püresi kremi bütün zamanların ən yaxşısıdır. Bir çoxu üçün, bu püresi ən yaxşı hissəsi onunla xidmət edilən meyvə kompotu və ya meyvə qorumasıdır. Püləkə girdi, bir desertə qədər yüksəldi.
04 04
Oats Porridge RecipeBu günə qədər, yulaf püresi Karib hövzəsində ən çox sevilən və ən çox püresi olaraq qalır. Yumşaq üzüm və şirin darçın ilə qalın və kremli bişmiş, yulaf püresi də bir desert kimi yeyə bilər.
05 05
Sago Porridge tərifiSago da tapyoka kimi tanınır. Kiçik ağ toplar ilk dəfə suya batırılır və sonra yarımşəkilli hala qədər bişirilirlər. Cinnamon seçimi ədviyyə aromasıdır, lakin kardamom da bu sago püresi ilə çox böyük işləyir.