Dumanlı Herring Recipe

Təzə süzgəc almaq üçün kifayət qədər şanslıysanız, bu resepti bişmiş çörəkçilik üçün cəhd edin. Bu, yerli Amerika heirloom reseptidir və 2 həftə davam edəcək, buna görə planlaşdırın. Sizin səbriniz və vaxtı son nəticə ilə ödüllendirilecektir. Digər kiçik, yağlı balıqlar ( Omega-3 yağ turşuları ilə zəngindir ) mayenin üçün əvəz edilə bilər.

Sosisin nə olduğunu bilirsinizmi? "New Food Lover's Companion" (Barron'un Təhsil Tərəfi, 2013) deyir ki, dəniz suları Atlantik və Sakit okeanların soyuq sularında tapıla bilən 100-dən çox çeşidli dəniz balığıdır. Çörək suyu çox gümüşü və kiçikdir (çəkisi 1/4 ilə 1 kiloqramdır). Gənc meyvələr sardina kimi tez-tez etiketlənir və satılır.

Təzə meyvələr Atlantik və Sakit okean sahillərində bahar zamanı mövcuddur. Bu yüksək yağlı balıqlar yumşaq, yumşaq toxumalı bir ətə sahibdirlər ki, firmalar ya tuzlama, tuzlama, siqaret və ya bu texnikanın birləşməsi ilə müalicə olunduqda.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. 1 qəpik qabıq, 1 qaşıq bibər , 1 qaşığı çətənə, bütün qaşıqlar, 2 qaşıq qızardılmış soğan, 2 fincan qəhvəyi şəkər, 2 qaşıq kərə yağı sarımsağı və 1 qaşığı qaşığı çörək bişirən çörək yapraklarından yapışdırın.
  2. Təmiz və bağırsaq 2 lirə təzə saqqız. Soyuducuda yeddi gün pasta ilə çörək bişirilir və müalicə edin. Lazım olduqda qarışığı yenidən tətbiq edin, balıq bərkidilir.
  3. Yeddi gündən sonra yaxalayın və qurudun. Yanğına soyuq tüstü. Evdə siqaret çəkənlər üçün 7 gün 70-85 dərəcə F. Balıqların siqaret çəkmə prosesində azalması səbəbi ilə, 2 kilo təzə meyvənin 1 lirəyə ətli siqaret çəkməyini azaldacaq.

Recipe Source: "Native Indian Wild Game, Fish & Wild Foods Cookbook: Şimali Amerika Native Cook tərifləri, David Hunt tərəfindən redaktə (Castle Books, 1992).

Daha çox Herring tərifləri

Qidalanma qaydaları
Kalori 742
Total Fat 43 g
Doymuş yağ 15 g
Doymamış yağ 19 g
Xolesterol 113 mg
Sodyum 45,305 mg
Karbohidratlar 68 q
Diyet Fiber 1 g
Protein 24 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)