Bu sadə kuşkonmaz çorbası yeni tırtıl kuşkonmazından istifadə etmək üçün yaxşı bir yoldur. Şorba əsas ağ sousu, süd və kuşkonmaz ilə hazırlanır. Zəngin bir sous üçün qabda yarım yarım və ya yüngül krem yaradın. Kuşkonmaz pişirmə mayesi qaba əlavə ləzzət əlavə edir.
Kiçik bişirilmiş qumqara ipuçları ilə şorbanın hər birinə xidmət verin və ya haşiyələnmiş ham və ya dırnaqlı pastırma ilə yuxarı çəkin.
Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşığı kərə yağı
- 2 qaşığı
- bütün məqsədli un
- 1/2 çay qaşığı
- duz
- 1/8 çay qaşığı qara bibər
- 2 fincan süd
- 3/4 - 1 funt taze quş qripi
- duza dadmaq
- dadmaq üçün qara bibər
Necə etmək olar
- Ağ sousu edin : aşağı temperaturda bir qazan yağı yuyun.
- Unlə qarışdırın, 1/2 çay qaşığı duz və 1/8 çay qaşığı bibər.
- Daim 1, 2 dəqiqə qarışdırın.
- Tədricən süd əlavə edin; qarışıq qalınlaşana qədər bişirin və hər zaman qarışdırın və balondan başlayır. Kənara yığmaq.
- Quşqəbəyi yuyun, ağacın uclarını kəsin və nizələri 1/2 düymlük parçalara ayırın.
- Təravizə qədər qaynar suya kiçik bir miqdarda qripqıranı təxminən 5 dəqiqə bişirin.
- Yemək sıvısını süzün. İsterseniz, süslemek üçün bir neçə qaşqın ipucunu kənara qoyun.
- Maş və ya qumqara qalan qarışığı; kənara yığmaq.
- 1 stəkan etmək üçün maye yemək üçün kifayət qədər qaynar su əlavə edin; ağ sous və püremiş quş əlavə edin .
- Hərtərəfli istilik; mövsüm duz və bibər ilə dadmaq.
- Qorunan qaşqal məsləhətləri ilə başlayın və xidmət edin.
Siz də edə bilərsiniz
Parmesan Pendirli Ham və Asparagus Krepləri
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 165 |
| Total Fat | 9 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 18 mg |
| Sodyum | 322 mg |
| Karbohidratlar | 17 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 5 g |