Bu Thai cashew salat resept inanılmaz şahzadə - lakin özünüz üçün cəhd qədər şirin nə qədər inanmıram! Bütün cashews xiyar, havuç, qırmızı bibər və Tay otlar ilə birləşdirilir. Bu sağlam birləşmə asanlıqla çox asan, ətirli və yağsız bir Tay paltarında atılır.
Cashew salatını yalnız 15 dəqiqə bir yerdə qoymaq olar, ancaq sənin kimi uzun müddət sərf etdim. Bu, hər hansı bir yemək müşayiət etmək üçün böyük bir salat tərifidir, ancaq zəngin və lemongrass ilə Tayland tərəvəz yay rulonları , balqabaq və şirin kartof köri və havuç şorbası kimi digər Taylandlı yeməklərin yanında xüsusilə dadlıdır .
Bu salat balıq sousu üçün Qızıl dağ sousu və ya soy sousu əvəzinə asanlıqla vegetarian tərtib edilir. Bu da əsas kurs kimi xidmət edə bilər - yalnız bişirilmiş karides, qızartılmış toyuq və ya dərin qızardılmış tofu dilimlərini əlavə edin (vegetarian olduğunuz halda).
Nə lazımdırsınız?
- 1 İngilis xiyar (və ya 2 kiçik sahədə xiyar), istənilən halda dəridən çıxarılır
- 1 havuç, grated (biriniz varsa daha böyük ölçüdə istifadə edin)
- 1 fincan qovrulmuş unsalted cashews (çörəkçilik növü qarşısını - toplu cashews daha taze)
- 1/2 böyük qırmızı bell bibər və ya 1 kiçik qırmızı bibər, incə dilimlənmişdir
- 2 yay (yaşıl) soğan, dilimlənmiş və ya uzunlamasına zolaqlar kəsilmişdir
- Salat üçün bir "yataq" etmək üçün təzə kornişanın (cilantro) və təzə fesleğen saxta hovuzu
- Salat sosu:
- 1 tbsp. təzə sıxılmış kireç suyu
- 1 tbsp. soya sousu
- 1 tbsp.
- balıq sousu (vegetarian əvəz: 1 qaş ağacı.
- Qızıl dağ sousu və ya 1 1/2 tbsp. soya sousu)
- 1 tsp. ağ şərab sirkəsi və ya düyü sirkəsi
- Təzə sarımsaqdan 2-dən 3-ə qalır
- 1 təzə qırmızı çili, süzülmüş və kıyılmış və ya 1 ilə 2 çay qaşığı.
- bişmiş sous və ya 1/4 1/2 tsp. qurudulmuş çınqıl çili
- 1 - 2 çay qaşığı. şəkər (dadmaq)
- Ağ bibər çimdik (və ya əvəzedici münbit qara bibər)
Necə etmək olar
- Bütün salat sarğı maddələrini bir qabda qarışdıraraq sarğı qurun.
- Doyma / spiciness üçün dad testi, daha çox şəkər əlavə edərkən, əgər zövqiniz üçün çox qayğısızsa və ya kifayət qədər baharatlı deyilsə daha çox çili. Kənara yığmaq.
- Xiyar kəsdirin, sonra dilimləri yarımda kəsin. Bir salat qabına qoyun.
- Çörəklənmiş kök, cashews, qırmızı bibər və yay soğan əlavə edin.
- Soyunmağı duz və yaxşı atın.
- Yeməkləri bir yemək yeməyi üzərinə qoyun və üzərində qaşığı salat qoyun. Dərhal xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 219 |
| Total Fat | 10 q |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 615 mg |
| Karbohidratlar | 29 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 8 g |