Qril və ya siqaret çəkənlər üçün ən yaxşı Prime Rib tərifləri

Baş rib (və ya daha dəqiq ayaqda rib roast) satın ala bilər mal ətinin ən bahalı kəsiklərindəndir, buna görə sirrləri düzgün etmək üçün master olun. Başlanğıc kaburga və ya siqaret baş kabuğu bu xüsusi fəsil favorit hazırlamaq üçün böyük bir yoldur. Bu baş kaburma reseptlər, investisiyalarınızdan ən çox faydalanmanıza və qovurmaq üçün daha çox ləzzət qoymağa kömək edəcəkdir.

• 01 ilə 08

  Qril ilə Baş Rib Roast

  Bu qril üçün klassik baş kaburma reseptidir. Gizli sirr bu sürməni dolayı olaraq aşağı temperaturda qızardır ki, onu səthi mükəmməlliyə caramelize etmək üçün istilik artırmadan əvvəl ortada bişirmək üçün. Bu reçeteyi sınamaqdan sonra, sobada heç bir qabırğa qızartması qoyulmayacaqsınız.

• 02/08

  Mal ətinin yavaş qovrulmuş Baş Ribidir

  Siqaret çəkən bir baş qabığının qovrulmasına çox dad əlavə edə bilərsiniz. Ən yaxşı ləzzəti almaq üçün, yalnız bir duman öpücük verin və tüstünün ətə çatdığından əmin olun. Siqaret çəkmədən əvvəl quru çörək sarımsağı, duz, bibər, büro və bibərini ətdən kənarlaşdırmaq üçün istifadə olunur. Mükəmməlliyə yavaş qovurulmuş, bu, yeni bir sevimli olmaqdan əmin.

• 03 ilə 08

  Grilled Prime Rib

  Dijon xardallarının, zövqlərin və otların örtülməsi bu təsirli ət ətəyində gözəl bir qabıq yaradır. İki saatdan üç saata qədər griddə dolayı istiliyi üzərindən bişirilən qızartma şirəli və tenderdir. Bu yeməyi gözəl mavi pendir və ya horseradish sous ilə üst bilər.

• 04/08

  Rotisserie Prime Rib Roast

  Bu qəlyanaltı bölməsindən istifadə edərək baş qabığının qızartması hazırlamaq üçün dadlı və rahat bir yoldur. Bu metod, başlıca kaburga kabuğunu saatda öz şirələrində bişirir, nəticədə şirəli, tender və mükəmməl bir əsas kaburma ilə nəticələnir və driftlər mükəmməl sos verməkdədir.

• 05/08

  Whiskey, Baş Ribini dumanladı

  Bu baş kaburma ləzzətli və tenderdir. Səkkiz saata siqaret çəkmək lazımdır, lakin gözləməyə dəyər bir şeydir. Viski, gözəl bir dad yaratmaq üçün ətini tərifləyəcək bir burbon ətirli tüstü yaratmaq üçün ağac çiplərinə əlavə edilir.

• 06-da 08

  Dumanlı Rib Roast

  Çox şey yaxşı bir baş kaba daha yaxşıdır. Bu daimi qabıq qovurma sadəcə yağ, sarımsaq, duz və istiotla ovlanır və bir neçə saat çəkir. Bu, başlı ribanın böyük ləzzətini qızardılmış siqaretlə qarışdırmaqla qızardır.

• 07-də ​​08

  Citrus Baş Rib

  Bu reçeteyedeki portağal marinadası yalnız baş kaburma kabuğunu tenderize edir, həm də ona çoxlu dadlı ətir əlavə edir. Qovurun, tenderə qədər pişirmək üçün bişirilməmişdən əvvəl iki-dörd saat birdən pivə, narıncı marmelad, soya sousu, qəhvəyi şəkər, sarımsaq və quru xardal qarışığı içində oturur.

• 08-dən 08-dək

  Caribbean Spice ilə Baş Rib

  Yamayka zirvəsinə bənzər, bu mövsümlü baş kabuğu bir çox tatlar gətirir və yemək masasına bir az vurur. Jalapeno, soya sousu və bol ədviyyatlar da daxil olmaqla bir ovuc bir neçə saata qədər grillingdən əvvəl mal-qara üzərində slathered olunur.