Sandy'nin tərəvəz şorbası kremi hər hansı bir tərəvəz ilə edilə bilər. Şorba dondurulmuş və ya təzə tərəvəzlərdən istifadə edin.
Bu paklanmış bir şorba, ancaq bir qədər tərəvəzdən (doğranmış) bir kənara qoymaq və çörəkdən təmizləndikdən sonra şorba əlavə etmək istəyə bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 - 2 fincan qarışıq tərəvəz (sevimli, tərəvəzdən asılı olaraq və şorba kimi qalın)
- 1/4 fincan soğan (doğranmış)
- 1/3 fincan kərəviz (dilimlənmiş)
- 1 düyü sarımsağı (ezilmiş)
- 1/4 çay qaşığı duz (və ya dadmaq üçün)
- 1/4 çay qaşığı bibər (və ya dadmaq üçün)
- 1 bay leafı
- 2 ədəd konservli çuğundur suyu (hər yoğun, hər 10 3/4 ons, yaxud təxminən 2 1/2 fincan cüt gücü olan toyuq çörəyi)
- 2 qaşığı kərə yağı
- 2 qaşıq unu (bütün məqsədli)
- Yarım və yarım 1 1/2 fincan
Necə etmək olar
3 kvartal tenceresinde, tərəvəz, soğan, kərəviz, duz, bibər, sarımsaq və bay leafı birləşdirin. Üç fincan etmək və tencere əlavə etmək üçün toyuq suyuna su əlavə edin.
Çorba qarışığını yüksək istilik üzərinə qaynar bir qaynağa gətirin. İşığı aşağı salmaq, örtmək və tərəvəz yumaq qədər qaynamaq. Bir fincan üzərinə süzgəc qoyun və qabda suyu tutaraq, boşaltın.
Dişi yaprağı çıxarın və tərəvəzləri bibərin yarısı ilə bir qarışdırıcıya püresi.
Bir qarışdırıcıda təhlükəsiz olaraq isti mayeləri necə təmizləmək üçün aşağıdakı təlimatlara baxın.
Başqa bir qabda yağ yuyun və istidən çıxarın. Kərə yağı əlavə edin və istidən geri qoyun. 2 dəqiqə bişirin, qarışdırın. Püremiş tərəvəzləri və yarım-yarısını yağ və unun qarışığına əlavə edin. Şorba qalınlaşan, isti və yaxşı qarışıqlanana qədər yemək və qarışdırın.
Sandy tərəfindən paylaşılan
Bir qarışdırıcıda Sıvıların necə təmizlənməsi
İsti mayelərdən gələn buxar asanlıqla bir qarışdırıcının yuxarı hissəsini daraltabilir, buna görə də qarışdırıcıyı yarımdan çox doldurmayın. Qapağın mərkəz qapağını gevşetin, qapağın üzərinə qatlanan bir mətbəx dəsmal qoyun və şorba püresi içində saxlayın.
Siz də edə bilərsiniz
Qarğıdalı toyuq qaynadılmışdır
Zeytinyağlı kremli tərəvəz sığır şorbası
Ölkə Ham ilə Yaşıl Tomato Çorbası
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 392 |
| Total Fat | 21 g |
| Doymuş yağ | 10 q |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 38 mg |
| Sodyum | 2,102 mq |
| Karbohidratlar | 49 q |
| Diyet Fiber | 18 g |
| Protein | 13 g |