Bu, tez və asan Yapon bitki miso şorbası reseptidir. Həm tamamilə vegetarian, həm də tərəvəzlər hazırlanmış və susam yağı, tərəvəz suyu, soya sousu və s. Daxil olmaqla adi Yapon miso şorbası maddələr ilə birlikdə şiitake göbələk, pırasa, pomidor, yaşıl soğan (scallions) və tofu, əlbəttə, miso !
Həmçinin baxın: Daha ətsiz Yapon yeməkli yeməklər
Yeməklərlə dolu olsa da, bu hələ çox yüngül bir şorbadır, belə ki, yaxşı bir başlanğıc və ya isti gündüz qəlyanaltı edir və ya daha çox yemək etmək istəyirsinizsə, onu bəzi Asiya əriştə ilə yuvarlatmaq olar. Ya soba və ya udon noodle Yaponiyalı temalı saxlamaq üçün ən yaxşısı, hətta ramen tərtibli əriştə ola bilər. Etiraf edirəm ki, səhər yeməyi üçün miso şorbası yemək istəyirəm, amma əminəm ki, ənənəvi deyil ...
Bütün avuçları əlinizdə deyilsə, bu əsas vegetarian miso şorbası reseptini və ya bu sürətli və asan sarımsaq miso şorbasını cəhd edin.
Həmçinin bax: Daha çox vegetarian şorbası reseptlər
Nə lazımdırsınız?
- 2 fincan pomidor, doğranmışdır
- 1/4 fincan susam yağı
- 1 pırasa, dilimlənmişdir
- 1 1/2 fincan şiş mantar, dilimlənmişdir
- 6 fincan
- tərəvəz suyu
- 2 tbsp. doğranmışdır
- wakame dəniz yosunu və ya digər dəniz yosunu
- 1 paket
- ipək (yumşaq) tofu , kub
- 1 tbsp. soya sousu
- 3 tbsp
- miso
- 2 tərəvəz (yaşıl soğan), dilimlənmişdir
Necə etmək olar
- Böyük bir qabda, pomidor, pırasa və göbələk yalnız 1-3 dəqiqə bir başlanğıc vermək üçün sautee.
- Tərəvəz suyu və dəniz yosunu əlavə edin və yavaş qaynamaq gətirin. Tofu, soy sousu (və ya özü pulsuz tamari və ya Nama Shoyu , özü pulsuz versiyasını edirsinizsə), miso və scallions əlavə və istilik aşağı azaltmaq əlavə edin.
- Miso həll etmək və qarışdırmaq üçün yaxşı qarışdırın.
- Aşağı temperaturda ən azı 8 dəqiqə bişirmək üçün icazə verin.
Recipe qeyd: Miso heç bir zaman qaynadılmamalıdır, yalnız yumşaq qızdırmalı, sağlam probiotik və fermentləşdirilmiş xassələrini qorumaq üçün şorba yavaş-yavaş qızdırmalı və sürtməyinizə əmin olun.
Sizin ev Yapon Yapon tərəvəz şorbası zövq alın!
Bu resepti özü-pulsuz etmək üçün necə: Bu resept ham, həm də vegetarian və vegandır. Özü də özü üçün sərbəst olmaq lazımdırmı? Əvvəlcə soya fasulyəsi ilə hazırlanmış və özü üçün həssaslıqlar üçün təhlükəsiz olsa da, bəzi növlər, əlavə olaraq, arpa miso kimi, mütləq sünbülsüz deyil, əlavə taxıllarla hazırlanır. Sonra tərəvəz suyunu yoxlayın. Mağazadan alınan markaların əksəriyyəti özü özü kimi özəlləşdirilmədikcə etiketini oxumaq və ya evdə hazırlanmış tərəvəz suyu tərtib etmədikdə, özü içərir. Və nəhayət, soya sousunu sünbülsüz bir əvəz etmək üçün dəyişdirmək lazımdır. Normalda mən Bragg-in maye aminosunu, hindqozu aminosunu , tamari və ya Nama Şoyunu bir- birini əvəz edə bilirəm , amma bu miso şorbasında tamari və Nama Shoyu sosunun daha güclü tatlarını istəyə bilərsiniz.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 263 |
| Total Fat | 15 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 1,219 mg |
| Karbohidratlar | 24 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 14 q |