Ən yaxşı Kolaczki Cookie tərifləri

Sevimli Pasxa Avropa Cookie'yi seçin

Bəzi hallarda Polşa köynəkləri adlanır, kołaczki (koh-WAHTCH-kee) kvadrat, diamond şeklinde, dəyirmi və ya düzgün bir paket etmək üçün ortada dördüncü guşələrindən ibarətdir. Hamur krem ​​pendir, xama, dondurma və ya maya ilə edilə bilər.

Onlar ən Şərqi Avropa mətbəxlərində mövcuddurlar və kołaczki, kolaci, kolache, kolacky, kolachky və başqaları kimi müxtəlif yollarla yazılır. Adı eyni olsa da, kolaczki çex koláče ilə qarışdırmayın, daha çox meyvə qorumaq dolu tatlı rulolar kimi. Kołaczki plombları haşhaş toxumunu qoz-fındıq və şirin pendirə bağlamaq üçün ərikdən moruqa qədər gamutur. Ananas, ehtiras meyvələri , xurmabeyin kimi bəzi həqiqətən unadraditional tatlar qarışıq daxil sneaking olunur.

Çox reseptlər ilə olduğu kimi, dəyişikliklər çoxalır: Kołaczki yuvarlanmaq, kəsmək və doldurmaq, sonra isə dondurulmamışdır. (Dondurulmuş, çörəkçilikdən əvvəl əriməsə və xidmət etməzdən əvvəl konfetçlərin şəkərini soyudulmuş kołaczki ilə doldurmayın). Xəmir xaslığını itirdikdən sonra bişmiş kołaczki pişirildikdən sonra çox yaxşı dondurulmur. Ancaq bunu etməyi seçsəniz, şərab bir neçə dəqiqə (bir mikrodalğalı soba deyil) onları konfetşünasların şəkərlə dondurulmadığı müddətcə bərpa edə bilər.