Bir xiyar necə toxumlanır?

01-də 07

Xiyar haqqında

Xiyar tez-tez qaçırılan bir qidadır. Bir isti yay günündə bir salat atdığınız təqdirdə, hətta reseptlərinizdən birinə daxil olmağı düşünməyəcəksiniz. Ancaq xiyarların hər cür üstün cəhətləri var.

Onlar, həqiqətən, qanları soyudu və onlar da sağlam olduğundan yüzdə 95 su alırlar. Bir dəqiqəlik ağzınızın damına bir dilim xiyar basaraq pis nəfəsdən xilas ola bilər və hətta əvvəllər yemək məsləhət görülsə də, B vitamini və elektrolitlərinin yüksək tərkibinə görə həddindən artıq sürüşmələrə sahib ola bilərlər. siz imbibe edirsiniz. Nə olursa olsun bir xiyar istifadə edirsiniz, onun toxum bir fan deyil. Onlardan necə qurtarmaq olar.

02/07

Niyə toxum bir xiyar?

Seeded xiyar üçün zəng edən təriflər adətən xiyar içərisindən gələn yüngül taze dadı axtarır. Toxumlar ayrıca tərk edilmədikləri təqdirdə reseptlərə çox əlavə nəm əlavə edə bilərlər və böyük, çox yetişən xiyar toxumları yalnız istehlak etmək üçün xoşagəlməzdir.

03/07

Xiyarını soyun

Bir salat hazırlamadığınız halda, ehtimal ki, xiyarın qabığını çıxarmaq istəyirsən. Tünd yaşıl xarici cildin çıxarılması üçün bir peelerdən istifadə edin. Əvvəlcə bədəni və cildinizə məruz qaldıqdan sonra soymağı başla və bitirmək üçün asan bir yeriniz var. Dərini uzun zolaqlardan ayırın.

Siz həmçinin kəskin bıçaq bıçaq istifadə edə bilərsiniz, lakin bu seçimi istifadə əgər xiyar çox ət götürmək qabığı ilə soymaq. Bıçaqlı bir kompüter qurmaq bir sənətdir. Cukes xüsusilə yuyulduqdan sonra sürüşkən ola bilər, buna görə də bir parıldamaq bıçaqla yaşamamısınızsa asanlıqla özünüzü kəsə bilərsiz.

04/07

Toxumları çıxarmaq üçün bir qaşıq istifadə edin

Dərini çıxardıqdan sonra xiyarın yarısını yarımda kəsin. Toxum kanalının başında xiyarın hər bir yarısının bir ucunda bir qaşıq qoyun.

05/07

Toxumları çıxarın

Aşağı yuxarıya baxaraq toxum kanalına nazikçe aşağı qaşıq basın. Toxumları çıxarmaq üçün sənə doğru çəkin. Hamısını aradan qaldırmaq üçün lazım olduğu qədər təkrarlayın, ancaq ümumiyyətlə iki toxumda bütün toxumları əldə edə bilərsiniz. Xiyar parçaları üçün zəng etdiyiniz resept istisna olmaqla "yumşaq" sözü burada. Bu soyuduqdan asanlıqla ayrılacaq.

06-dan 07-ə

Recipe üçün Xiyar hazırlayın

Xiyar toxumları çıxarıldıqdan sonra resept spesifikasiyasına əsasən dilimlənmiş, doğranmış və ya grated bilər. Ancaq dərhal istifadə etməlisiniz. Xiyar dərinin itirəcəyi anda oksidləşməyə başlayacaq və bu, həssasdır.

07 07

Bəzi Xiyar tərifləri

Tzatziki - bir xiyar yoğurt dip - bir Yunan sevimli. Tangy və kremli, bu ızgara ət və tərəvəz accent və ya pide çörək bir dressing üçün istifadə edilə bilər. Soğuk və gevrek xiyar salatası , xüsusilə isti yay aylarında böyük bir təsir ola bilər. Bir sıra rəngli salat salatına pomidor və qırmızı soğan əlavə edin.

Xiyar da dərin qızardılmış xiyar kimi cənub yeməklərində, eləcə də şərq Avropa və Tayland mətbəxlərində məşhur bir tərkibdir.