Hamburger şorbasının bu resepti 5 quart çobanyastığı üçündür. Bu dadlı yeməyi biskvit və ya qatıqlı Fransız çörək ilə xidmət edin. Çörək və aşağı karb şorbası üçün makaron və arpa buraxın.
Nə lazımdırsınız?
- 1 kiloluq zoğalı mal əti
- 1 soğan, doğranmışdır
- 1 (1 funt) paketi qarışıq dondurulmuş tərəvəzlər (yerkökü, fasulye, qarğıdalı, noxud)
- 3 qabırğa kərəviz, üstü də daxil olmaqla doğranmışdır
- 1 (14,5 unsiya) bəslənmə suyu və ya təxminən 2 stəkan bilər
- evdə hazırlanan mal əti
- 1 yaşıl bibər doğranmışdır
- 1 zərf
- Quru soğan şorbası qarışığı
- 1 (8 unsiya) pomidor sousu bilər
- 1/4 fincan arpa
- 1/2 çay qaşığı təzə yer bibəri
- 2 qaşığı taze oregano, doğranmış (və ya 1/2 çay qaşığı quru oreqana)
- 2 qaşığı təzə fesleğen, doğranmış (və ya 1/2 çay qaşığı qurudulmuş fesleğen)
- 2 sprigs taze kəklik (və ya 1/2 çay qaşığı quru kəklik)
- 1/2 çay qaşığı paprika
- 1 bay leafı
- 1 qaşıq kaşığı
- təzə duz
- 1 kaşığı soya sosu
- 1/2 fincan təzə, doğranmış maydanoz (və ya 2 qaşığı quru maydanoz)
- 1 (7 unsiya) paket kiçik əlifba şəklində makaron (istənilən halda orzu, mərmi və ya makaron kimi digər kiçik makaronları əvəz edə bilər
Necə etmək olar
- Bir skillet və ya sauté pan ildə torpaq mal əti ; yağdan çıxartmaq. Siz südündəki duzluğun içərisində isti su ilə işləyərək yağ tərkibini daha da azalda bilərsiniz.
- Makarondan başqa, mal əti və bütün tərkib hissələrini crockpot'a qoyun. Çuxurun üst hissəsinin içərisinə su əlavə edin.
- KAPALı örtün və 8 saat bişirin.
- Xidmətdən təxminən 30 dəqiqə əvvəl makaronla duzlu suda bişirin; crockpot əlavə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 417 |
| Total Fat | 11 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 71 mg |
| Sodyum | 1,728 mg |
| Karbohidratlar | 47 g |
| Diyet Fiber | 9 g |
| Protein | 33 g |