Koreya mətbəxinin bu ştapelləri üçün tarifləri alın
Rice Koreya mətbəxi üçün mərkəzdir və Koreya sözü düyü ("bap") də ümumiyyətlə yemək və ya qida təsvir etmək üçün istifadə edilə bilər. Bir çox koreyalı yapışqan kimi çox nərdivan və yapışqan düyüdən istifadə edir. Üstəlik bir sıra Koreya qadınları üzünü düyü suyunda bir gözəllik rejimi kimi yuyur. Və düyü püresi ("juk") körpə və xəstələr üçün yeməsidir.
Rays, Asiya evindəki Amerika zövqlü çörək və yağın yerini alır, ona görə Koreya masasında əhəmiyyətini şişirtmək mümkün deyil. Koreya mətbəxini öyrənməklə bağlı ciddi düşüncəsinizsə, beş möhtəşəm Koreya düyü qabına bu təriflər lazımdır.
01-də 03
Bibimbap bütün dünyada məşhurdurBibimbap. Naomi Imatome Bibimbap, Koreyadan kənarda ən tanınmış Koreya düyü qablarından biri olma xüsusiyyətinə sahibdir. Ənənəvi yeməyi yüksək səviyyədə hazırlana bilən qarışıq düyü yeməyi etmək üçün rəngləri, dokuları və sürətlə bir araya gətirir. Siz bibimbap ət və ya lezzetli yumurta topping ilə edə bilərsiniz.
Yemək də bir neçə tərəvəz ilə edilir. Bibimbap ilə ya da üç-dörd istifadə etməklə, yarım düzine tərəvəzlər, məsələn, filiz və ya göbələk kimi hazırlaya bilərsiniz. Buzdolabınızdakı tərəvəzlərdən bəziləri bibimbap ilə yaxşı işləyə bilər.
Bu yalnız yaxşı xəbər deyil. Koreya qidası bibimbap ilə ədviyyatlı deyil, ədviyyat məzmununu idarə edə bilərsiniz. Bəzi qərbli olsanız, qidalanma qabiliyyətinizə üstünlük verən, daha çox çili qırmızı pastası istifadə edin.
03 02
Kimbap: Portativ, Özelleştirilebilir Koreya QidaKimbap. Naomi Imatome Koreya ruloları istənilən bitki, ət və dəniz məhsulları birləşməsi ilə doldurmaq olar ki, portativ düyü yeməsidir. Yəni bir pescatoriyən olsanız, yalnız dəniz məhsulları ilə dolu rulonları doldurursunuz; Əgər bir vegetariansanız, yalnız tərəvəz istifadə edin. Və əgər hər hansı bir omnivore, yuxarıda bütün ilə rulonlarda doldurun.
03 03
Kimchi Bokumbap: Koreya rahatlığıKimchi Fried Rice. Naomi Imatome Əgər vaxtlar sizin üçün çətin olsa və siz axtarırsınızsa və ya yatmaq üçün bir yemək varsa, kimchi bokumbap daha baxın. Bu yemək ən yaxşı Koreya rahatlığı qidalarından biri kimi tanınır. Kimchi bokumbap, bir çentik qədər müntəzəm qovurulmuş düyü alır. Bir gün çox soyuducuda görülən, qalan kimçi (fermente tərəvəzlər, xüsusilə Napa kələm və daikon turp) yemək verə bilər, çünki hazırlamaq da asandır.
Bu baş verdikdə, kimchi bir az tir halına gəlir və bu, bu qızardılmış düyü yulafının parlaqlığını təmin edən bir daddır. Kimchi ilə yanaşı, Kanada donuz , nazik dilimlənmiş mal əti, donuz və ya zülal üçün ham əlavə edə bilərsiniz. Bir pescatarian və ya vegetarian danışırsınızsa, karını karides və ya tofu kvadratlarında əvəz et.
Kimchi, yalnız zövqündən ötrü böyük bir yeməkdir, ancaq bu, çox sağlam bir qida seçimi halına gətirən tam vitaminlər və minerallar olduğu üçün. Kimchi qızardılmış düyü, Koreyanın ev-yeməklərini mütləq ən yaxşı şəkildə edir.