Qəhvə və Espressoda nə qədər kafein var?

Fasulyelerinizdən ən çox (və ya ən az) kafeini necə əldə edə bilərsiniz

Orta qəhvə fincanı təxminən 100 miligram qəhvə içər. Bir espresso tez-tez bir atış başına 50 miligram və bir fincan damcı qəhvə asanlıqla 200 milliqram kofein ehtiva edə ehtiva edir. Bu bir çox dəyişiklik!

Bir laboratoriya testi və ya bəzi qaydalar olmadan, qəhvə və espresso içkilərin kofein səviyyələrini müəyyən etmək çox çətin ola bilər və kofeinin istehlakını gündəlik 300 milliqramdan aşağıda tutmaq daha da çətin ola bilər.

Və ya 300-dən yuxarı, əgər siz daxil olursan. Mən bunu xüsusilə məsləhət görmürəm, amma çox kofein içmək bu günlərdə məşhur bir fəaliyyətdir.

Müxtəlif qəhvə içkisində kofein səviyyəsinin faydalı bir siyahısı var. Və burada Starbucks qəhvə kofein səviyyələrinin siyahısı . Həm böyük ümumi istinadlar. Ancaq bunlar hər şeyi əhatə etmir və bəzi kofein sayları təxminlərdir.

Kafein səviyyəsinə görə dəqiqlik nədir? Espresso , Fransız mətbuat qəhvə və damla dəmlənmiş qəhvə kimi müxtəlif qəhvə içkilərində kofeinin səviyyəsinə təsir edən bir çox amillər var.

Daha az kofein və ya daha çox axtarırsınızsa, bu təlimat sizə qəhvə içdiyiniz içkilərin və nə qədər kofeinin olduğu barədə daha çox məlumatlı qərarlar qəbul etməyə kömək edəcəkdir.

Qəhvə kofein səviyyələri

Bir çox insanlar qaranlıq qəhvə rostlarının daha çox kofein olduğuna inanırlar, çünki onlar daha güclü bir ləzzətə sahibdirlər.

Buna baxmayaraq, qaranlıq köklər ümumiyyətlə daha az kofein səviyyələrinə malikdirlər. Bunun səbəbi, daha ağır qovurma istiliyinin kofein molekulunu aşağı salması və ya bəzilərinin "kofeini yandırmaq" kimi qovurmaq istəməsi səbəbidir.

Cool tidbit: Qəhvə roast haqqında əmin deyil? Yalnız rəngə baxın.

Daha yüngül bir rəng, daha yüngül bir qovurma və daha çox kofein deməkdir.

Qəhvə fasulyelerinin kofein səviyyələri

Müxtəlif pivə üsulları üçün müxtəlif səviyyələrdə qəhvə üyüdülməsi istifadə olunur. Məsələn, espresso və türk qəhvəsi, qatılaşdırılmış qəhvə ilə müqayisədə çox daha qəribə qəhvə qazanmaq tələb edir.

Dəmlənmə metodunun eyni olduğunu fərz etsək, qəhvə nəfisliyi daha yaxşı olarsa, qəhvənin kofein səviyyəsinin nə qədər yüksək olması.

Qəhvə Bean Varietals ildə kofein

Müxtəlif çay növlərindən fərqli olaraq, müxtəlif qəhvə çeşitləri və çeşidləri təbii şəkildə kofein səviyyələrinə malikdir.

Robusta qəhvə lobya (çox aşağı dərəcəli qəhvə və instant qəhvə içində istifadə edilən tip) Ərəbica qəhvə fasulyəsi kimi bazarda qəhvə lobyalarının yüzdə 70ini təşkil edən daha yumşaq, şirin qəhvə kimi təxminən iki dəfə çox kofeinə malikdir. Hansı növdən içdiyinizə əmin deyilsən? Bu ani bir qəhvə varsa, ehtimal ki yüksək kofein Robusta qəhvə fasulyəsidir. Bir qəhvə mağazası, layiqli bir restoran, bir damcı qəhvə hazırlayıcısı, yer fasulyəsi və ya bütün fasulye varsa, ehtimal aşağı kofein Arabica fasulyəsindən.

Cool tidbit: Excelsa adlanan təbii olaraq aşağı kofeinli qəhvə lobya (decaf qəhvə deyil) bəzən aşağı kofein qəhvə yaratmaq üçün Arabica ilə qarışdırılır.

Qəhvə qəhvə üsullarının kofein səviyyələri

Müxtəlif qəhvə demleme üsulları fərqli demleme dəfə tələb olunur.

Daha qəhvə dəmir, daha yüksək kofein səviyyəsinə sahib olacaq. Misal üçün, pələngin depressiyadan əvvəl daha uzun müddət oturduğu Fransız mətbuat qəhvəsi yüksək kofein səviyyəsinə malik olacaqdır. Belə ki, bir qəhvə maşınından qəhvə dəmir-dəmlənəcəkdir (tez-tez təxminən beş dəqiqə dəmlənməyə buraxılır). Və lungos (espressonun daha böyük, yavaş ekstraktı) ristrettosdan daha yüksək kofein səviyyəsinə malik olacaq (daha kiçik, sürətli espressonun ekstraktı).

Eyni şəkildə, ölçmə suyu üçün daha çox yer fıstığı ilə qəhvə dəmləmək, dəmdə daha çox kofein olacaq. Çox qəhvə reseptləri 12-16 qrama qədər təxminən 30 qram qəhvə üçün çağırır. Bundan əlavə, qəhvə içərisində kofein səviyyəsini artıracaq və bir çox insanlar təsadüfən daha çox istifadə edirlər, çünki qəhvə hazırlayarkən bir ölçü ölçüsü deyil, bir ölçmə qaşığı istifadə edirlər (ya da bir üsul adlandırıla bilərsə 'gözeball üsulu')! .

Əvvəlcədən hazırlanmış kofeinlərdə kofein səviyyələri

Thrillist'e görə, İctimaiyyət maraq və EnergyFiend.com saytında Elm Mərkəzi, fast food / qəhvə dükanı qəhvələrində kofein səviyyələri çılpaq olaraq dəyişir. McDonalds'tan bir fincan qəhvə, Starbucks'tan eyni xidmət ölçüsü olaraq təxminən yarım kofein ehtiva edir və Caribou Coffee'tan bir fincan sağ arasında ikiye ayrılır.

Beş göstəriş: bu barədə nə edə bilərsən?

  1. Populyar ABŞ qəhvə içkilərində kofein səviyyələrini oxuyun.
  2. En sevdiyiniz qəhvə siyahı deyil? Bəzi zəncirvari qəhvə pərakəndə satıcıları kofein miqdarı tələbi ilə təmin edəcəklər. Sual və cavab verə biləcəklərini soruş.
  3. Bir çox qəhvəxana içkisi qəhvədən daha çox süd və aromatik ehtiva edir və daha az qəhvə deməkdir. Digər məhsullar xidmətə görə az kofein deməkdir.
  4. Əvəzinə öz qəhvəinizi bişirin. Bir laboratoriya testi, Starbucks'ın Səhər yeməyi Qarışıq Qəhvə içində kafein səviyyələrini bir Starbucks çıxışından altı gün aralığında müqayisə etdi. 16-unsiya ("Grande") kubok başına kofein səviyyəsi 299,5 mq (bir şokolad əlavə edin və gündəlik təklif olunan gündəlik limitə əlavə olunub) 564,4 mq (praktik olaraq iki dəfə gündəlik limit) səviyyəsinə qədər dəyişdi. Bu, fasulyələrin varyasyonları ilə əlaqəlidir, amma ehtimal ki, pivovulun dəyişmələri ilə daha çox əlaqəlidir. Yikes!
  5. Şübhə altına alındıqda kiçik bir şey!

Belə ki, ən çox kafein ilə qəhvə nədir?

Bütün bu faktorları bir-birinə baxsanız, ən yüksək kofein qəhvəsi bir qaymaqlı qəhvə, gözəl yer (Türk torpağı və ya espresso yerində olduğu kimi) bir damlama filter qəhvə hazırlayıcısı və ya beş dəqiqə Fransız mətbuatı ilə dəmlənmiş Robusta qəhvəsi olardı və ya daha çox. Qəhvə içərisində kubokin səviyyəsini 12-16 qəpik olan hər 30 qram qəhvədən daha çox istifadə edin.

Espressonun hansı növü ən çox kofeinə sahibdir?

Fransız mətbuatı / damcı qəhvə hazırlayıcısında pivə əvəzinə 7 ilə 8 qram (nisbətən qarışıq zəmin) qəhvə çəkir.

Qəhvə ən az kafein var?

Yuxarıdakı bütün amillərə baxırsınızsa, daha tez bir qaynama üsulu ilə dəmlənən (məsələn, dökülmüş damlama süzgəsi kimi) dəmlənmiş bu ərinti ərəbcə qəhvə fasulyəsinin ən az kofeinə sahib olduğunu görəcəksiniz.

12-16 santimetr suyun başına təxminən 30 qram istifadə etdiyinizə əmin olmaq üçün (bir qaşıq ilə və mütləq gözlərinizlə deyil!) Miqyaslı qaşıqlarınızı ölçmək üçün əmin olun (təxminən iki məqbul porsiyon, Starbucks Grande və ya Tall ). Super-aşağı kofein qəhvə üçün bir kafeinsiz qəhvə * və ya Excelsa lobya ilə qarışdırın.

* Əksinə əksinə inancına baxmayaraq, kafeinsiz kofein deyildir . Starbucks'tan 16 qram kafeinsiz qəhvə hələ də təxminən 12.5 mq kofeini, bir Starbucks kəhrəba espressonun isə daha böyük bir sıra var - xidmətdə 3-dən 15.8 mq.

Qəhvə içkisinə sifariş vermək üçün xatırlatmaq: fancier qəhvə içkisi (süt və digər aşqarlar olanlar) tez-tez xidmət başına az kofein ehtiva edir. Kiçik bir kiçik kofein daha böyükdür!

Hansı Espresso ən az kafein var?

Yeddi qramlı qaranlıq qovurma, nisbətən qaranlıq yer Robusta fasulyesi tək ristretto çəkilişi kimi digər espresso çəkilişlərindən daha az kofein var. Super-aşağı kofein ristretto üçün, bir kafeinsiz qəhvə və ya Excelsa lobya ilə qarışıqdan istifadə edin.

Çox təəssüf ki, insanlar espressonun kofeinin yüksək səviyyədə olduğunu düşünsələr də, bir fincan kofeindən bir fincan qəhvə daha çox kofein şəklində azdır. Bu bir fincan Joe daha çox cəmlənmiş ola bilər, lakin bir espresso kofein həqiqətən aşağıdır. Lakin ehtiyatlı olun! Bir çox qəhvə mağazası öz standart ölçüsü olaraq 'ikiqat çekim' satır.

Kafein üzərinə necə endirim və 300 mqdən aşağı bir gündə qalmaq olar?

Kafein dozası və kofein həssaslığı həm ciddi olaraq xoşagəlməz, həm də çox kafein sağlamlığınız üçün təhlükəli ola bilər. Səsinizi azaltmaq və ya sağlam bir limanda qalmaq istəyirsinizsə, bunu etmək üçün bir sıra gözəl yollar vardır.

  1. Sifariş kiçik. Kiçik brew. Daha az qəhvə edin və satın alın. İçki içmək istəməyinizdən daha çox qəhvə içməyin. Daha kiçik bir şey sifariş edə biləcəyiniz zaman böyük sifariş verməyin.
  2. Kofeinin yalnız qəhvə içində olmadığını unutmayın! Çay, şokolad, kola və aspirin kimi digər maddələrdə də kofein var . Əgər həmin maddələrin hamısını istehlak etsəniz, onlardan da kəsin.
  3. Bu kofein endirmə məsləhətlərini izləyin. Onlar çox kömək edəcəklər!

Espressoda kafein (hazırlıq üsulu ilə)

Espresso isti və təzyiqli qovrulmuş qəhvə fasulyəsinin mahiyyətini çıxararaq hazırlanmış qatılaşdırılmış qəhvə içkisinin bir növüdür. Lattes və cappuccinos kimi Espresso içkilər müxtəlif səviyyələrdə kofein ehtiva edir. Burada müxtəlif espresso içkilərlərində bəzi kofein səviyyələri var:

Qəhvə içində kafein (hazırlıq üsulu ilə)

Qəhvə içində kofein səviyyələri fərqli olsa da, qəhvə içərisində bu kofein səviyyələrinin siyahıları, bəzi sevdiyiniz qəhvə içkilərindən nə gözləməyiniz haqqında ümumi fikir verəcəkdir.

Qəhvə və Espressoda Kofein (Marka üzrə)

Caribou Qəhvə:

Costa Qəhvə:

Dunkin 'Donuts:

Einstein Bros .:

Folger's:

Maxwell Evi:

Keurig:

McDonalds:

Nespresso:

Panera Bread Co .:

Seattle ən yaxşı:

Starbucks:

Tim Hortons:

Enjoy similar articles

Yaşlanma Qəhvəsi

Amerika qida

Şəkərsiz Starbucks Coffees, Espressos və Teas

Amerika qida

Espresso Macchiatos etmək necə (Caffe Macchiatos)

Amerika qida

Barista nədir?

Amerika qida

Espresso İçkilər üçün Südün Qidalandırılması üçün Buxar Çubuq İstifadə Necə

Amerika qida

Qəhvə və Espressoda nə qədər kafein var?

Amerika qida

Hər bir Starbucks Cup ölçüsü neçə unsiya var?

Amerika qida

Qəhvə Şərbəti Recipe

Amerika qida

Newest

Klassik Lobster Thermidor Recipe

Nahar

Kremli Tarragon Toyuq Recipe

Amerika cənnəti

Caul Fat: Ətlərin sarılması üçün laxta yağ membranı

Cooking Texnikaları və Tips

Şabalıd Şabalıd Klassik Türk Konfeksiyonu

Türk Qida

Rice ilə Lobster Newburg

Amerika cənnəti

Users choice

Vegan Banana Cupcakes

Amerika Desserts

Şokoladlı Fıstıq yağı Crunch Barları

Amerika Desserts

Basilin necə saxlanılacağı

Otlar və ədviyyat

Tangy Ginger Coleslaw

Salatlar

Maestro Dobel Diamond Tequila İnceleme

Kokteyllər

Cilantro Kireçli Balıq Halibut

Amerika qida

Şirin və yapışqan maymun çörəyi

Tatlılar

Limon Şirin tərifləri

Amerika Desserts