Tom Yum pastası, Tom Yum çorbasının ətirli olması deməkdir, ancaq bu da sadəcə bir dənizkənarı kimi dadlıdır. Bütün növ toyuq, balıq və dəniz məhsulları, eləcə də donuz əti ilə möcüzələr yaradır. Yalnız bu ləzzət yaratmağı yapışdırıb, sonra orijinal Tay zövqlə oxuyan bir yemək üçün yandırmaq, pan-qızartmaq və ya qril! Hamurun hazırlamaq asandır - sadəcə, mini ərzaq kıyıcıya və ya yemək prosessorunuza yığışdırın. Mağazadan alınan Tay pastası və yaxud marinadlardan daha sağlamdır və on dəfə yaxşı dadır.
Nə lazımdırsınız?
- 1/4 fincan ince incədir
- lemongrass (təzə və ya hazırlanmış dondurulmuş, Asiya ərzaq mağazalarında mövcuddur)
- 5 düyü sarımsaq
- 1 başparmak ölçülü zəncəfil (və ya galangal, dilimlənmiş)
- 1 təzə qırmızı çili (dilimlənmiş və ya 1/2 dən 1 tsp qurudulmuş çürük çili və ya cayenne bibər)
- 1/2 fincan çobanyastığı / cilantro yarpağı və yarpaqları (təzə doğranmış)
- 2 tbsp.
- balıq sousu (Asiya ərzaq mağazalarında mövcuddur)
- 1 tbsp. bitki yağı
- 1 tbsp. soya sousu
- 1/2 tsp.
- karides pastası (Asiya ərzaq mağazalarında mövcuddur)
- 1/4 fincan təzə sıxılmış əhəng suyu
- 3 hesping tsp.
- xurma şəkəri (və ya qəhvəyi şəkər)
- 2-dən 3-ə qədər bahar soğan (dilimlənmiş)
- 1 ilə 2 yemək qaşığı.
- hindistan cevizi südü (bu qarışığı asanlaşdırmaq üçün onu incidir, qalın bir pasta istəsəniz əlavə etmə)
Necə etmək olar
- Bütün qida maddələrini bir mini qida qaynağı və ya yemək prosessoruna yerləşdirin. Bir ətirli Tom Yum ədviyyat pastası yaratmaq üçün qarışıqdır.
Bu Spice Paste istifadə üçün məsləhətlər
- Bu pasta ızgara əvvəl balıq filesi və ya biftek, karides və digər kabuklu balıq , və ya toyuq və ya donuz əti parçaları üzərində əla. Balıq və dəniz məhsulları ilə balina və dəniz məhsulları bişirməyə ehtiyac yoxdur (sadəcə limon şirəsi balıq və dəniz məhsulları bişirmək üçün başlayacaq) - sadəcə pastası yudumlayın və dərhal bişirin.
- İki dəfə yemək varsa, yalnız yarısını pasta kimi istifadə edin və dadlı bir yan sous etmək üçün istirahət edin. Yarım xamanı kiçik bir qazanda yerləşdirin. 3-dən 4 qaşıq kokos kokosunu və ya təzə krem əlavə edin. Sousu yüngül qaynamaq gətirəndə qarışdırın (qaynarsınız, ya da bu sousun təzə ləzzini itirəcəksiniz). Entridinizi üzərinizə çırpın və ya yan tərəfdə xidmət edin. Palçıq və ya yeni kartof üzərində eyni dərəcədə dadlı.
- Şorba üçün bu pasta istifadə etmək üçün bir qaynadək keyfiyyətli bir toyuq çörəyi qazan gətirin. Ləzzət və ədviyyat səviyyəsinə xoşbəxtlik verənə qədər, bir dəfə bir neçə qaşıq dadını, ədviyyə testini gedin kimi dadına əlavə edin. Lazımlı olaraq duz yerinə daha çox balıq sosu əlavə edin. Karides və ya tofu əlavə, əlavə tərəvəzlər əlavə edin. Hindistancevizi südünü kremli çorba üçün əlavə edə bilərsiniz.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 589 |
Total Fat | 17 g |
Doymuş yağ | 1 g |
Doymamış yağ | 11 g |
Xolesterol | 57 mg |
Sodyum | 14,458 mg |
Karbohidratlar | 97 g |
Diyet Fiber | 9 g |
Protein | 25 g |