Ən yaxşı Yapon Mochi tərifləri

Mochi və ya Yapon düyü tortlar, Yaponiyanın ən sevimli qidalarından biridir. Yalnız zövq almaq üçün bir çox yolu olan ənənəvi yemək deyil, eyni zamanda müxtəlif beynəlxalq mətbəxlərin müasir yeməklərinə daxil edilir. Aşağıdakı düyü kekslərindən istifadə etmək üçün bir çox gözəl və müxtəlif yolların bir resept siyahısı.

Mochi bir astar üçün, bu məqaləni bizim blogda oxuyun: Mochi haqqında bilmək lazımdır hər şey.

• 01/11

  Sakura Mochi (Kiraz Çiçəyi Tatlı Pirinç Kekleri)

  Sakura mochi, ya da albalı çiçəyi düyü kekləri, 3 Martda və ya Hinamatsuri ya da Doll Festivalı olaraq da bilinən Qızlar Günü'nde istifadə edilən ənənəvi Yapon tatlısıdır.

• 02/11

  Yaki Mochi (ızgara Yapon Rice Cake)

  Rəngli və sevimli çörək üçün asanlıqla Yapon düyü keksini (mochi) qaşıra necə öyrənin.

• 03/11

  Kyoto White Saikyo Miso Ozoni (Yeni Yılın Mochi Çorbası)

  Ozoni Yeni Yıl günü (Oshogatsu) zövqlü düyü tortu (mochi) ilə yapon şorbasıdır. Bu versiya Yaponiyanın Saikyo bölgəsindən ağ miso hazırlanır.

• 04/11

  Vegan Ozoni (Rice Cake ilə Yapon Yeni Yemək Çorbası)

  Yapon Yeni il şorbası və ozoni çox fərqli var. Bu ənənəvi yeməyi bir konbu (kelp) dashi və tərəvəzlərdən istifadə edərək asanlıqla vedrə edilə bilər.

• 05/11

  Matcha (Yaşıl Çay) Mochi (Rice Cake) Barlar

  Mochi çörəkləri, şəkərli düyü unundan və çörək tozu ilə hazırlanmış və mərkəzdə çeynənən və zərif və yüngül qıvrım yaranana qədər sobada bişmiş şirin bir desertdir.

• 06/11

  Kinako Mochi (Sweet qovrulmuş Soy Bean Un ilə düyü tortu)

  Kinako mochi Yapon düyü tortlarından istifadə etmək üçün ən sadə üsullardan biridir. Kinako və ya qovrulmuş soya unu, tökülmüş ağ şəkər ilə qarışdırılır və sonra isti düyü keksləri üzərində tozlanır.

• 07/11

  Tofu Mochi (Rice Cakes) ilə Sweet Kinako (Roasted Soy Bean Un)

  Tofu Mochi tofu və glutin düyü unu ilə hazırlanmış düyü tortudur, daha sonra şirinləşdirilmiş qovrulmuş soya fasulyəsi ununun (kinako) işıqlı tozlanması ilə təzahür olunur.

• 08/11

  Norimaki Mochi (Tatlı Soya Soslu Rice Cake və Dəniz Yosunu ilə Sarılmış)

  Həm də "isobeyaki" adlandırılan Norimaki mochi şirin soya soslu sirr ilə qarışan və quru yosunlu (nori) xırda parçasına bürünmüş qızardılmış düyü tortudur.

• 09/11

  Yapon Rice Krakerləri (Okaki)

  Çörək krakerləri yalnız yerli baqqal mağazasında satın alınmır. Bu, evdə kifayət qədər asanlıqla edilə bilər. Nasıl olduğunu öyrən!

• 11-dən 11-ə

  Chi Chi Dango (Sweet Rice Cake)

  Hindistancevizi mochi adlandırılan Chi chi dango mochi, tez-tez rəngli partiyalar və ya meyvə tatlarında hazırlanan düyü tortunun kiçik yastıqlı yumşaq, ləkə ölçülü parçalarıdır.

• 11-dən 11-ə

  Chimaki - Yapon çömçə bamboo yaprağına sarıldı

  Chimaki ənənəvi olaraq 5 May günü Uşaq Bayramında və ya Yapon Uşaq Günündə xidmət verən bir desertdir. Bambuk yaprağına bürünən şirin, yapışqan düyü tortudur.