Çili-stil Sopapillas üçün Recipe - Kabak Fritters

Şili tipli sopapillalar qəhvəyi şəkər siropu ilə süzülmüş balqabaqdan hazırlanmış xəmirdən qızardılmışdır.

Onlar qəhvə ilə dadlı bir düşmə səhər yeməyi və ya günortadan sonra qəlyanaltı edirlər. Peru pikaronunun əmisi oğlu Sopapillalar ənənəvi olaraq Çili yağışlı qış günlərində yeyir.

Şankaca , şəkər qamışı emalının yan məhsulu olan bir qəhvəyi qəhvəyi şəkəri olan bir növü varsa, bu daha da orijinaldır. Bu sopapillalar xüsusi şərbət ilə orijinaldır, ancaq zamanında qısa müddətdə, toz şəkərin tozlanması ilə onlara isti xidmət edin.

Nə lazımdırsınız?

• Sopapillalar üçün:
• 1 kiçik şəkər balqabaq
• 3 qaşığı bitki yağı
• 4 fincan unu
• 1/2 çay qaşığı çörək soda
• 1/2 çay qaşığı
• qabartma tozu
• 1 çay qaşığı duz
• 2 qaşığı qəhvəyi şəkəri şəkəri
• 4 qaşığı kərə yağı (ərimiş)
• 1 şüşə bitkisel yağı qızartmaq üçün
• Şurup üçün:
• 1 fincan qəhvəyi şəkər (və ya grated chancaca)
• 3/4 fincan su
• 2 darçın çubuqları
• 1 çay qaşığı dərmanlar
• 1 kiçik narıncı

Necə etmək olar

Balqabağı bişirin

1. Balqabağı yarıya bölün və toxumları və gümüş hissələrini çıxarın. Qovurma üçün istənilən halda toxumları qoruyun.
2. Bitki yağı ilə bir çörək bişirmə qabını yudumlayın və balqabağın yarımbəndini yarımbənddən aşağı tavaya yerləşdirin.
3. 375 F.-da 40-50 dəqiqə və ya balqabaq yumşaq və çəngəl ilə deli bilər qədər bişirilir.
4. Balqabağı kabuğundan çıxarın və bir qida dəyirmanı və ya kartof balığı ilə basdırın . 1 bardak balqabağa ehtiyacınız olacaq.

Sopapilləri et

1. Bir unda qarğıdalı, qarğıdalı soda, çörək pudrası, duz və 2 qaşıq qəhvəyi şəkəri birləşdirin.
2. Ərinmiş yağı və balqabağı və qarışığı əlavə edin.
3. Hamuru düzəldənə qədər bir seqmentdə, 1-dən 2 qaşıqla tədricən su əlavə edin.
4. Hamuru qarışdırıncaya qədər yavaş-yavaş yoğurun.
5. Hamurunu unlu səthdə təxminən 1/4 düym qalınlığa aparın.
6. Xəmir təxminən 5 dəqiqə istirahət etsin, daha sonra bir ədəd 4 düymlük yuvarlaq kəsici ilə kəsib bir neçə dəfə çubuqla vurun.
7. Dərin dərinlikdə və ya dərin yağda fritözdə 350 F qədər bir neçə düym qazan
8. Qızıl qəhvəyi olana qədər sopapilləri partiyalarda qovun . Kağız dəsmallara qısa müddətdə drenaj edin.

Şərbətli olun

1. 1 fincan qəhvəyi şəkəri 3/4 fincan su ilə, darçın çubuqlarını və qarışığı ilə doldurun.
2. Quarter portağal və şəkər qarışıq əlavə edin.
3. Bir qaynadək gətirin və 5 dəqiqə qaynadılır.
4. Sıxma və isti saxlamaq.

Sopapillalara xidmət edin

1. Sopapilləri isti, şərbətə daldırın, istənilən tərəfdən əlavə şərbət verin.

Istədiyiniz halda toxumları qovur

Toxumlar böyük bir qəlyanaltı edir və balqabaq ilə eyni vaxtda qovurmaq olar. Toxumları yuyun və qurutun və balqabaq ilə bişirmə qabına atın. Tez-tez yoxlayın və toxumları qızıl qəhvəyi olduqda çıxarın - toxum balqabaqdan daha tez qovuracaq. Toxumları duz və dükanla bir hava keçirməyən qabda sil.

Qidalanma qaydaları
Kalori	296
Total Fat	14 q
Doymuş yağ	4 g
Doymamış yağ	8 g
Xolesterol	15 mq
Sodyum	289 mg
Karbohidratlar	42 g
Diyet Fiber	2 g
Protein	2 g

(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)