Delicious Çin Yumurta tərifləri

Zülalda qidalandırılmış və yüksək proteinlər olan yumurta, Çin mətbəxi də daxil olmaqla bir çox diyetdə əhəmiyyətli rol oynayır. Pişmiş, bişmiş və ya şorbada qarışdırılan bir sıra Çin yumurtası reseptləri var - yumurta Foo Yung, klassik rahatlıq yeməyi.

• 01-də 07

  Çay Yumurtaları

  Bu qəlyanaltı qəlyanaltı Çin və Tayvan daxilində küçə satıcıları tərəfindən satılır. Qatı qaynadılmış yumurta bütün çobanların üzərinə zərif şəkildə vurulur, belə ki, çatlar görünər, sonra qara çay və ədviyyatların aromatik qarışığına bənzər. Qabıq çıxarıldıqdan sonra, yumurta gözəl bir mərmər nümunəyə malikdir. Çay yumurtaları böyük bir qəlyanaltı (carbs və kalorilərdə aşağı) və yemək üçün salat və digər soyuq qablar ilə xidmət edə bilər.

• 02/07

  Yumurta kükürdündə buxarlanmış donuz

  Ənənəvi Kanton çörəyi, donuz ilə yumurtalı dondurma etmək çox sadədir, amma usta üçün çətin ola bilər. Bu reseptin gözəlliyi çox yönlüdir (ət dəyişdirin, müxtəlif tərəvəzlər əlavə edin) və qidalandırıcı, dolu, tam yeməkdir. Yalnız ipək məlhəmini təmin etmək üçün suya yumurta nisbətinə qalsın.

  Bu resept HeartSmart Çin yeməklərindən (birinin Kanadanın Ürək və Stroke Vəqfi tərəfindən dərc edilmiş bir sıra yemək dəftərlərindən) gəlir.

• 03/07

  Sarımsaq Chives ilə Çinli Pişmiş Yumurta

  Çinli pişmiş yumurta üçün bu resept "sarımsı" ləzzəti ilə tanınan Çin sarımsağı çivəyi ilə hazırlanır. Çinli sarımsaq çiçəyi yumurta ilə gözəl bir şəkildə cütlənir , ancaq istədiyiniz təqdirdə müntəzəm pişiklərdən istifadə edə bilərsiniz. Bu yemək adətən böyük miqdarda çobanyastırmaya çağırır - miqdarını 2 və ya 3 qaşıq qidası ilə azaltmaq və istənilən halda digər ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz.

  Yalnız yumurta, çıraq, soya sousu və neftlə birlikdə, bu yeməyi tez və asanlıqla bir yerdə qoyun və heç vaxt səhər yeməyi standartına uyğun bir dadlı bükə bilərsiniz.

• 04/07

  Karides ilə Pişmiş Yumurta

  Caz pişmiş yumurta üçün bir yol arıyorsanız başqa bir fikir var. İstehlakçı sousu və düyü şərabı kimi Çin zirvələri (quru şeri əvəz edə bilərsiniz) bu əsas pişmiş yumurta reseptinə unikal bir ətir əlavə edin. Rezini daha da artırmaq üçün yeməkdən əvvəl karidesə kömək edin.

• 05/07

  Balqabaq Yumurta ilə Chop Suey

  Chop Suey ət, yumurta və tərəvəzlərdən ibarət olan Amerika-Çin yeməyi, tez bir qalın sousda pişirilir. Bu resept quş yumurtasından ibarətdir və toyuq yumurtalarından daha kiçikdir, balqabaq yumurtaları da yüksək nisbətdə protein, A vitamini və müəyyən B vitaminləri ehtiva edir. Bu reseptdə, yumurta, donuz, karides və tərəvəz ilə klassik rahatlıq yeməyi etmək üçün eşleştirilir.

• 06-dan 07-ə

  Yumurta Foo Yung

  Yumurta Foo Yung əsasən bir Çinli omletdir ki, öz növbəsində dadlı olsa da, tez-tez qəhvəyi sous və sos ilə müşayiət olunur. (Brokoli ilə mal əti istifadə edilən qəhvəyi sousu mükəmməl şəkildə işləyir.) Burada yumurta Foo Yung hazırlamaq üçün yemək məsləhətləri tapa bilərsiniz, o cümlədən bir neçə versiyasını, o cümlədən Çinli kolbasa ilə Yumurta Foo Yung reseptini və Deep- qızardılmış yumurta Foo Yung.

• 07 07

  Yumurta Drop Çorbası

  Çin nəzərə alınmış rahatlıq qida, yumurta damcı çorba əsasən döyülmüş yumurta və yaz soğan ilə bir toyuq suyu. Bəzi aşpazlar yumurta və soğanların parıltılmasına imkan verən daha mülayim bir bulyonu seçir, ancaq bir toyuq və ya tərəvəz suyu gözəl ətirli şorbaya səbəb olur. Bu mısırcavanın əlavə olunduğu restoranlarda bunun daha qalın bir versiyasını tapa bilərsiniz.