Klassik bir Koreya ad günü qeyd etməsi yemək üçün ləzzətli bir plan. Pirinç etmək unutmayın!
01-də 07
Dəniz Yosunu Çorbası (Miyuk Çook)Bu, Koreyada "ad günü şorbası" kimi tanınır, belə ki, hər hansı bir ənənəvi ad günü yeməyinə əlavə etmək planlaşdırılır. Təbii olaraq kalorilərdə, yağda və yüksək kalsium, dəmir və zülalda azdır, yüngül və sağlam şorbadır.
02/07
Izgara Qısa Ribs (Galbi)Bu Koreya şirniyyatları tender, şirin və soya və sarımsağın tatlarla doludur. Galbi və ya Kalbi adlandırıldığına görə, onlar odurğa və çeşnilərlə xidmət göstərir.
03/07
Salat sararKoreya kahı sarğı (ssambap), cəsarətlə ətirli şirniyyatlı ət, düyü, zingy sous ( ssamjang ) və xırtıldayan, sərin tərəvəz bitkilərindən hazırlanan mükəmməl kiçik paketlərdir. "Ssam" Koreya dilində "sarğı" və "bap" "düyü" deməkdir.
04/07
Turp Cube Kimchi (Kaktugi)Masada bəzi kimchi olmalı və böyük bir bayram bir neçə çağırışa çağırır, ancaq kaktugi ilə yanlış gələ bilməzsiniz. Kaktugi zövqləri baechu kimchi (Napa kələmindən hazırlanan) ilə müqayisədə demək olar ki, eynidır, lakin turpun qıvrımı onu tez bir şəkildə özünə verir. Bir az daha asan yemək olduğundan uşaqlar və ya ailə üslubunda böyük bir yemək də yaxşıdır.
Kaktugi hazırlamaq çətin deyil, əlbəttə ki, vaxt çox deyil, ancaq kimchi ilə ən azı bir gün fermantasiya prosesi üçün onun sehrini işləmək üçün gözləmək lazımdır.
05/07
Anchovy Side Tava Recipe (Myulchi Bokum)Bu Koreya hamsi yeməyi (Myeolchi Bokkeum) asan, doyurucu və qidalıdır. Çaxnaşma və kalsiumla dolu, göründüyüdən daha yaxşı bir şəkildə dadır.
06-dan 07-ə
Koreya Arpa Çayı (Bori Cha)Bu yüngül, çılpaq çay Koreya yeməkləri ilə il boyu xidmət göstərir. Sağlam və yumşaq, isti, isti və ya soyuq xidmət verə bilər.
07 07
Yaşıl çay kaşığı (Nokcha Cake)Bu sadə, nəmli yaşıl çay tort az şirindir. Bir qəlyan tortını üstünə qoyduğunuz şəkərin miqdarını tənzimləyə bilərsiniz, ya da yaşıl tortu bəzi krem pendirlə donlaşdıra bilər. İsti və dondurma hazırlayıcısı varsa, bu yeşil çay dondurma yerinə xidmət edə bilərsiniz.