Bu toyuq balqabağı resepti roux, bamya və toyuq ilə hazırlanmış klassik bamya . Bütün yaxşı balqabaq reseptləri kimi, bu bir sadə roux ilə başlayır. Bu da fayl tozunu ehtiva edir.
Bir mound və ya ağ pişmiş düyü üzərində balqabaq xidmət.
Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşığı bitki qısaldılması
- 2 qaşığı
- un, bütün məqsədlər
- 2 o
- nions , incə doğranıb
- 1 yaşıl bell biber, ince çubuq
- 5 fincan isti
- toyuq çörəyi
- 8 pomidor, soyulmuş / doğranmışdır
- 1/2 funt bamya, 1/4 hissəyə bölünmüşdür
- 1/2 fincan Bişməz düyü
- 2 kaburga kərəviz, doğranmışdır
- 1 çay qaşığı duz
- 1/2 çay qaşığı bibər
- 1/4 çay qaşığı kəklik
- 1 b
- ay yaprağı
- 1 broyler-fritöz toyuq, bişirilir
- 1 1/2 yemek kaşığı fayl 'tozu
Necə etmək olar
- Böyük Hollandiyalı sobada , aşağı temperaturda qısalma əriməsi; un əlavə edin və qəhvəyi qədər qarışdırın, bişirin və qarışdırın, təxminən 10 dəqiqə (tələsməyin, əgər unun yanıqları, roux xarab olarsa).
- Soğan və bibər əlavə edin; Soya soğana qədər bişirin, təxminən 5 dəqiqə.
- Yavaş-yavaş isti suyu əlavə edin; suyu qaynağa çatana qədər qarışdırın.
- Pomidor, bamya, düyü, kərəviz, duz, bibər, kəklikotu və kəpək yarpağı əlavə edin; bir qaynağa gətirin.
- Toyuq əlavə edin; qarışıq yenidən qaynaqlanırsa, istiliyi azaldın, təxminən 20 dəqiqə əhatə edin və bişirin.
- Karıştırın və aşındırın, 20 dəqiqə daha uzaq.
- İstidən çıxarın və filenin tozunu əlavə edin və qonaqların balqabağına səpmək üçün masada xidmət edin.
6 xidmət edir.
Müvafiq təriflər
Pomidor ilə toyuq və kolbasa bamya
Slow Cooker Toyuq Gumbo Recipe
Karides və Andouille Sausage Gumbo
Bir Louisiana Style Roux etmək necə
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 467 |
| Total Fat | 20 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Xolesterol | 71 mg |
| Sodyum | 942 mg |
| Karbohidratlar | 42 g |
| Diyet Fiber | 9 g |
| Protein | 31 g |