Malbec Argentinanın böyük, qalın qırmızı şərab üzümüdür, həm də Fransa, Cənubi Afrika, Çili, Avstraliya və ABŞ-da tanınmış və yetişdirilən spirt, turşuluq və tanin tərkibinin yüksək səviyyəsinə doğru sürüşməsinə baxmayaraq Malbec çox yemək verir Düyü, bibər və tütün ədviyyatı ilə tez-tez rastlaşan unikal keyfiyyəti ilə yanaşı konsentratlı qara albalı və böyrək meyvə komponentləri, incirli ətirlər mocha və mineral notları ilə dostluqla ortaq birləşən tərəfdaş. Qovurulmuş və bişmiş mal və ya oyundan qaynaqlanan quzu, kolbasa, göbələk və ədviyyatlı souslara qədər Malbec, qida birləşmələri və etnik mətbəxlərin təəccüblü bir sıra idarə etmək üçün çox yönlü və zövqlü yaxınlığına malikdir. Bəzi cəhd və əsl reseptlər ilə sizə başlamalıyıq, lakin bu təklifləri öz Malbec ərzaq eşleme sərgüzəştləri üçün tramplin olaraq istifadə etməkdən azad olursunuz.
01 ilə 06
Crockpot Kuzu Shanks RecipeGöbələk, qarğıdalı, fesleğen və kəklik qarışığı, Malbec ilə quzu ilə qarışmaq üçün ideal bir başlanğıc nöqtəsi təmin edir. Bu unikal qırmızı şərab çeşidi göbələk və isti yeməkləri əhatə edən bitki bazlı yeməklərdən sevindirir. Bu xüsusi qida və şərab eşleme həqiqətən pop etmək üçün çağırır ki, qırmızı şərab yarım fincan üçün quzu shanks ilə xidmət edəcəyik Malbec istifadə əmin olun. Bu asan və zərif yeməyi bölüşmək üçün Homecooking saytımızda Peggy Trowbridge Filippone üçün çox təşəkkür edirik.
02-dən 06-dək
Carolina çəkib donuz (Slow Cooker)Çörək yosunun bir pərəstişkarıyam - tez, asan və hazır olanda yemək vaxtı ətrafında. Derrick Riches-dən hazırlanan bu restoran, yavaş ocağın reçetesi ilə minimal səy və maksimum ləzzətlə birlikdə ciddi mişarlanmış donuz ətini gətirir. Mişarlı donuzun şirin və qaranlıq xarakteri bir çox Cənubi Amerikalı Malbec üçün mükəmməl bir cütləşmədir. Qaranlıq, meyvə irəli xarakterli və yüksək səviyyəli turşuluq meylləri ilə, onlar Big Daddy'nin Carolina Stil barbekü ədviyyatında şişmanları yüngülləşdirir və parıltıları parlaq edirlər.
03 ilə 06
Carne Guisada - Qidalandırıcı Mal ətiBöyük, cəsur Malbecs ədviyyəli souslar idarə və bu ənənəvi Cənubi Amerika mal əti ilə cütləşdirmək daha yaxşı Malbecs bazarlarına ərzaq dostu, ədviyyə sevən təbiəti hazır ifadə verir. Mənə bu stewə Malbek kubokunu mükəmməlliklə və kimyon, bibər və çil bibəri pastası ilə qarışdırmaq üçün kənarlaşdırmaq üçün bu çox yönlü varietalın doğuşdan zövqlü xarakterini artırdı.
06 04
Baş Rib RoastMalbec, ət və ədviyyatlar - bu qırmızı Cənubi Amerikalı sevilən şərabın şərəfinə həqiqətən yaxşılıq verən təkrarlanan bir mövzu. Mən Diana Rattrayın baş kaburma reseptində qəhvəyi şəkərli Cajun ədviyyatının yaradıcılıq qarışığını sevirəm, həqiqətən varietalın məxmər toxumalarını və doğma ədviyyə xarakterini ortaya qoyur. 1/2 fincan qırmızı şərabın tarifini Malbekə çağırın və şərabın cütləşmə potensialını daha da artıracaqsınız.
05-dən 06-dək
Klassik Tay Barbekü Izgara Tavuk Recipe Yalnız Malbec necə accomodating göstərmək üçün, biz toyuq və fantastik ləzzət komponentləri featuring bir Thai barbecue resept ilə qoşaldıq. Unikal Tayland tatlarının güclü potpurri - yeməyi balanslaşdırmaq və artırmaq və etnik ləzzət gücləri ilə qarşılaşa bilmək üçün alçaldıcılığı aradan qaldıran şərab üçün şirin, ədviyyatlı və ləzzətli çağırışdır, Malbecs hər hansı bir mövzuda barbekü sousları üçün şirin bir yer tutur və bu resept istisna deyil.06-dan 06-a
Qovrulmuş Mal əti TenderloinArgentinalı Malbecin tam zövqlü ətirləri və daha yumşaq tanenləri bu dadlı qovrulmuş mal gödəkçə klassik ləzzət profilini idarə edirlər. Bu reseptdə qara bibər və marjoram ədviyyə bu məşhur varietalın ardıcıl ədviyyəli altıncılarını yaxşıca dəyirmi, tam ətirli bitirmə ilə bitən zülal, yağ və tannin xoşbəxt nigahı ilə aparır.