Qara gözlü noxud, mərcimək, Pan Dulce və daha çox ...
Cənubi Amerikada bir çox fərqli ənənələr var ki, onlar yeni il üçün uğurlar gətirəcək . Atəşfəşanlıq əsasən gecə yarısından başlayaraq gecə boyunca davam edir. Digər qeyri-adi uğurlar strategiyasına sarı paltar geyərək və boş bir çamadan (yeni ildə səyahət etmək üçün) qaçış daxildir.
Bəzi Yeni İllər ənənələri gecə yarısında on iki üzüm yeyən, yəni hər ayın birində yeyinti və lobya yeyən kimi yeməkləri əhatə edir. Digər məşhur Yeni İl qidaları panettone və ya pan dulce, turrón (Argentina), şampan və isti şokolad daxildir. Ailələr , Miladda isti yeməklər ilə xüsusi bir bayram tətilindən faydalana bilərlər, bişmiş turkey və tamales kimi ,
01/11
Qara gözlü Pea Salsa - Salsa de Frijol de CaritaTəravətli salsa mərsin qara gözlü noxud və tərəvəz ilə hazırlanmışdır.
02/11
Acarajé - Braziliya Black Eyed Pea FrittersBu braziliyalı qara gözlü noxud bağı Bahia-dan məşhur bir küçə qidasıdır.
03/11
Panettone - Holiday FruitcakePanettone, Latın Amerikasında Milad və Yeni Yıllarda istifadə edilən quru meyvə və qoz-fındıqlarla dolu bir şirin maya çörəkdir.
04/11
Panettone Rum Custard ilə qarışıqlıqKalıcı panettone istifadə etmək üçün yaxşı bir yoldur - onu rom ətirli puding, çırpılmış krem və meyvə ilə dadlı bir möcüzə halına salın.
05/11
Ənənəvi Domuz TamalesAilələr tez-tez tətil üçün böyük partiyalarda tamales hazırlayırlar. Bu tamalesdə çörəkçəkəndə asanlıqla hazırlanan dadlı bir donuz dolması vardır.
06/11
"Rus" Potato Salat - Ensalada RusaÇuğunduru və mayonez-əhəngli sarğı ilə doyurucu bir kartof salatı.
07/11
Black Eyed Pea Salad - Salada de Feijao VerdeTəzə qara gözlü noxud, qırmızı bibər və yaşıl zeytun salatı.
08/11
Pan de Jamon - Venesuela Ham və Zeytun ÇörəkləriBu şirin ləzzətli çörək Venesuelada bir Milad bayramıdır.
09/11
Braziliya Qara-Eyed Peas və Rice - Baião de DoisBu kremli qara gözlü noxud və pendir və donuz ilə düyü, bu dadlı Braziliya yeməyi, onunla birlikdə getmək üçün maraqlı bir hekayə var ...
11-dən 11-ə
Rabanadas - Braziliya / Portuqaliya Fransız dili ToastMilad və yeni illərdə dadlı və tez-tez istifadə olunan Fransız tostunun Braziliya versiyası.
11-dən 11-ə
Qara Gözlü Noxudlu və Yaqut Yaqutları ilə Arepas - Arepitas con Frijol CaritaBite ölçülü arepalar, təzə qara gözlü noxud, jambon və sarımsaq rəngli yeşilliklərlə örtülmüşdür.