Rice ilə İspan mətbəxinin ən möhtəşəm əsas kursları
İspaniyanın qidalarını araşdırarkən, bir çox düyü görəcəksiniz. Bu, ölkə daxilində, xüsusən də paella ilə məşhur olan Valensiyanın bölgəsində və ətrafında bir çox yeməklərə daxil edilmişdir. İspan mətbəxindən ən yaxşı və ən incə düyü qablarını topladıq. Onlar olduqca sadədir və hər bir nahar üçün mükəmməl bir antre edir.
01 ilə 06
Paella de Marisco (Seafood Paella)Paella de marisco , İspan düyü qablarının padşahı və yəqin ki, dünyanın ən məşhur və məşhur İspan yeməyi. İspaniya və Aralıq dənizi sahillərindəki Barselona ilə Murcia arasındakı bir bölgə olan Valencia, düyü qabları ilə tanınır.
İspaniyada aşpazlar var kimi paella çox versiyası var. Bu xüsusi resept, unudulmaz bir antre yaratmaq üçün toyuq, donuz əti, kalamar, midye, clams və karides birləşdirir.
02-dən 06-dək
Paella ValencianaPaella Valenciana Valensiyanın imza düyü yeməyinin ənənəvi versiyasıdır. Tərkibində quş, toyuq, salyangoz , sarımsaq, soğan, pomidor və zəfəran ətirli bir qarışığı var.
Əgər dəniz məhsulları sevməsəniz, paella'nın bu orijinal versiyası sizin üçün birdir. Ayrıca, dovşan və ilbizlər cazibədar deyilsə, həmişə yalnız toyuq ilə edə bilərsiniz. Onun çox yönlü olması paella'nın əsl gözəlliyidir.
03 ilə 06
Arroz Cubano (Kuba Rice)Dişlilərin səliqədən sadəə keçməsi, bu əsas kurs həftənin hər hansı bir gecəsində hazırlana bilər. Arroz Cubano yalnız altı maddəyə ehtiyac duyur və vaxtınızdan bir saat azdır.
Hər hansı bir məşhur yeməyi olduğu kimi, hər bir ailənin öz versiyası var. Bəzi aşpazlar düyü sarımsaq ilə hazırlayır, bəziləri isə ağ düyü hazırlayır. Bəziləri pomidor sousunu aça və bir az zeytun yağı ilə sutə bişirər , digərləri isə soğan və bibər ilə bir yeməkxana istifadə edə bilər.
06 04
Arroz al Horno (Fırın-Pişmiş İspan Rice)Arroz al horno "İspaniya bişmiş düyü" ( horno "soba" deməkdir) və Valensiya düyü artan bölgəsindən başqa bir yay yeməyi. Əslində, çox sevilən bir ərazidə bir şəhər bütün bir festival onu verir.
Həftənin hər gecəsi üçün mükəmməl bir asan yeməkdir. Bu donuz ətini morkili (qan kolbasa), noxud və sarımsaq ilə birləşdirir. Yemək təzə pomidor və yüngül qızardılmış kartof ilə bitirərək, ailə üçün doyurucu bir antredir.
05-dən 06-dək
Arroz con Pollo (Toyuq və düyü)Arroz con pollo (toyuq və düyü) İspaniya və Latın Amerikası ərazilərində standart bir əsas kursdur. Dadlı, ucuz və bişirmək asan, çünki o, məşhurdur.
Bu qədər yayılmış bir qab ilə, bir çox fərqli versiyanı təsəvvür edə bilərsiniz. Bu resept sarımsaq, zəfəran, bişmiş qəlpə və zerdeçal ilə baharatlı bir əsasdır. İspan yeməklərini özünüz təqdim etmək üçün dadlı bir yoldur.
06-dan 06-a
Alubias con Arroz (düyü ilə fasulye)İspan dili pirinç kimi çox fasulye yeyir, buna görə də alubias con arrozda bir araya gələrək təbii olur. Bu payız və qış mövsümü üçün böyük bir yemək və fasulye qidalarla doldurulur, buna görə də sağlam bir seçimdir.
Bu ətsiz lobya yeməyi sadə və ləzzətlə doludur. Sevimli lobya istifadə edə bilərsiniz və onları sarımsaq, körfəz, soğan, qırmızı bibər və şirin qızıl bibər ilə mövsüm edəcəyik. Pirinç eklediğinizde, bir qabda bütün bir yemək var.