Bu tagine reseptləri isti hava yemək üçün çox ağır deyil və onların çoxu mövsümi yay tərəvəzindən yaxşı istifadə edirlər. Onlara şərti bir qabda hazırlayın, ya da yüksək səviyyədə ləzzət yaşamaq üçün ənənəvi kil və ya keramika tagini istifadə edin.
Yəqin ki, yaşıl lobya il boyu satın ala bilərsiniz, baxmayaraq ki texniki olaraq onlar bir yay tərəvəzidirlər. Bu asan tagine reseptində Morokko ədviyyatları və ət ilə bişmiş zaman onlar olduqca dadlı. Limon suyu və ya saxlanılan limon şirəli ləzzət əlavə edəcək.
Mənim sevimli tagines biri, bu aromalı ampüller və saxlanılır limon, bir tənəffüs, limon mahiyyəti hafif anise ləzzət alır. Zəfəran, zəncəfil və Ras el Hanout aromatik ədviyyatlardan biridir.
Kartof bir tagini ağır bir yeməyə çevirə bilər, ancaq bu pomidor, soğan və qovrulmuş bibər ilə birlikdə qatlanmış olduğunuz balıq tagine reseptində deyil. Zəngin, zərif ətir, klassik Fas mərmərindən olan chermoula gəlir.