Edamame'yi necə bişirir və həzz alın
Edamame gənc soya fasulyəsidir, adətən hələ podda. Paxlalılar gənc və yaşıl olduqları üçün seçilən zaman edamame soya fasulyesi soya südü və tofu etmək üçün istifadə olunan yetkin soya kimi çətin və quru deyil, yumşaq və yeməli olur.
Trader Joe kimi bəzi baqqal mağazalar hulled və pod xaricində olan yaşıl edamame satmaq da. Bu hulled edamame yaşıl salat əlavə , edamame salatlar edilməsi, və ya düyü yeməklər və ya Yapon ərzaq əlavə , lakin yalnız sürətli bir edamame qəlyanaltı istəyirsinizsə pod podası böyükdür.
(Podanın özü yenilməz olduğunu unutmayın).
Edamame podda xidmət edən ən çox Yapon ərzaq restoranında məşhur bir məzədir və vegetarianlar, veganlar və ya sağlam və aşağı yağlı soya zülalı dolu olduğundan sağlam yemək istəyən hər kəs üçün böyük bir seçimdir. Daha çox sağlamlıq şüurlu restoran və delis seçmələrinə edamame əlavə edir. Onlar sağlam vegan qəlyanaltı və vegetarians üçün böyük bir protein qaynağıdır.
Edamame necə bişirilir
Hələ podda olan edamam bişirmək üçün, duzlu suda podları bişirin və ya edamamızı buxarlanın, sonra bir az dəniz tuzu ilə çiləyin. Edamame isti və ya soyuq yeyə bilərsiniz.
- Qaynar: təzə, qabıqlı edamam, qaynar, duzlu su qabına əlavə edin. Fasulye həsrəti qədər bir-iki dəqiqə dondurulmuş edamame və 5-6 dəqiqə təzə edamame Boil. Soyuducu su ilə qabları boşaltın və yuyun.
- Buğulanma: Tencerədə bir santimetr su qoyun və qaynar suya gətirin. Edamamanı qaynar suyun üstünə bir buxar səbətində, buxar tepsisinde və ya süzgəcdə qoyun. Təmiz edamame və dondurulmuş edamame üçün yalnız bir neçə dəqiqə üçün qab və buxar beş 10 dəqiqə əhatə. Tenderə qədər Buxar. Istədiyiniz zaman sərinləmək üçün yuyun.
- Mikrodalğalı : Dondurulmuş edamamı bir qabda yerləşdirin və su ilə çiləyin. Taxtanı və mikrodalğanı təxminən üç dəqiqə yuxarıya yığın. Mikrodalğalı soba üçün kifayət qədər vaxtın olduğunu görmək üçün bir dəqiqəlik ardıcıllıqla bunu edə bilərsiniz. Hərəkətdən əvvəl onları sərinləmək üçün icazə verin.
- Qovulma: Yüksək istilik üzərinə bir qızartma qabını qızdırın . Edamame əlavə edin və istiliyi orta səviyyəyə salın. Çörəklərin yüngül yandırılıncaya qədər bişirilməsinə icazə verin, sonra isə digər tərəfə köməyini açın. Tenderə qədər bişirin və qarışdırın. İsti və ya isti xidmət edin.
Edamame'yi bir qəlyanaltı və ya qəlyanaltı kimi necə yeyin
- Poddan yemək: Hələ podda olan edamame yemək üçün podanı dodaqlara gətirin, sonra paxlaları ağzınıza sıxmaq və ya tökmək. Siz yemək yeməyəcəksiniz , yalnız edamame fasulyələri içərisində, asanlıqla açılacaq. Pods adətən edamame yemək ləzzət və təcrübə əlavə edən, duzlu olunur. İçərisində fasulye yeyəndən sonra edamame qablarını yerləşdirə biləcəyi ayrı bir qaba sahib olduğunuzdan əmin olun.
- Səhər yeməyi və bombardman : Siz edamame pods mövsüm və ya bombalamaq sonra mövsüm edə bilərsiniz. Dəniz duzunun müxtəlif növlərini, qırmızı bibər ləzzətlərini və ya susam toxumlarını sınayın.
Edamame tərifləri
Əgər edamame istəsəniz, bir sıra daha çox vegan Yapon yemək tariflərini sınamaq və ya aşağıda edamame istifadə edərək bir neçə reseptə baxa bilərsiniz:
- Spicy edamame resept
- Qəzəbli edamame
- Vegetarian feta və edamame tabbouleh resept
- Edamame, nanə və fesleğen pesto tarifi ilə makaron