Yeməkli Sandwich Sandıqı Quldur

Yəqin ki, televiziya yemək şoularında müzakirə edilmiş tarifsiz tarifləri görmüşdünüz. Bu bir yığıncaq üçün işləyən bir güveç daxil edilmiş deconstructed köfte sandviç bir versiyası.

Xüsusilə köftə və pomidor sousu əvvəlcədən bişirmək əgər, birlikdə atmaq asan bir sadə resept var. Tərkibində ev köftesi və tez sous daxildir. Amma mağazada satılan köftendən istifadə edərək sıx bir gecədə vaxt qazanmaq olar.

Tez sousu tərifi pizza və ya makaron üçün də böyükdür. Bu jarred versiyaları daha yaxşıdır.

Nə lazımdırsınız?

• Küftələr üçün:
• 1 1/2 manat
• zeytun malası (tercihen 80/20 torpaq sürüsü)
• 2 böyük yumurta (yüngül döyülmüş)
• 3/4 fincan təzə çörək parçaları
• 1/2 fincan
• şirin soğan (incə kıyılmış)
• 1/4 fincan Parmesan pendir (təzə, incə qatlanmış)
• 1/8 fincan italyan cəfəri (doğranmış)
• 1/4 fincan ağır krem ​​(və ya süd)
• 1 (6 unsiya) ola bilər
• tomat pastası
• 1 1/2 çay qaşığı qurudulur
• oregano (əlinizin avuçları arasında ezilmiş)
• 1/2 çay qaşığı qurudulur
• reyhan
• 1/2 çay qaşığı
• sarımsaq tozu
• 1/2 çay qaşığı
• duz və ya dadmaq
• 1/2 çay qaşığı zəmin qara
• bibər
• Pomidor Sousu üçün:
• 1 çay qaşığı əlavə viran
• zeytun yağı
• 1/2 fincan şirin soğan (minalanmış)
• 1 böyük qarğıdalı sarımsaq (təzyiqli)
• 1 (15 unsiya) pomidor sousu bilər
• 1 fincan su
• 1 çay qaşığı quru oregano (ezilmiş)
• 1/4 çay qaşığı quru fesleğen
• Sarımsaq Çörəyi üçün:
• 1 qəlyanaltı İtalyan çörəyi (çörəkdən, 1/2 düym qalınlığında dilimlənmişdir)
• 1/2 fincan
• mayonez (və ya lazım olduğu halda)
• 1 çay qaşığı sarımsaq tozu
• 1/2 çay qaşığı soğan tozu
• 1/2 çay qaşığı duz
• 1 Roma pomidoru (toxum və doğranmış)
• Kasserol üçün:
• İsteğe bağlı: 1 çay qaşığı qırmızı bibər parçaladı
• 1 fincan
• mozzarella pendir (incə parçalanmış)
• 1 fincan İtalyan qarışığı pendir (incə parçalanmış)
• 1/4 fincan Parmesan pendir (incə qatlanmış)
• 1/4 fincan italyan cəfəri (doğranmış)

Necə etmək olar

Fırını 375-ə qədər qızardın. Qeyri-stick folqa ilə böyük, dayaz çörəkçilik səthini çəkin.

Köftəyin olun

1. Böyük bir yemək çəngəlindən istifadə edərək, yer üzünü, yumurtanı, çörək parçasını, soğanı, Parmesan pendirini, maydanozu, südü, 1 qaşığı pomidor pastası (sous üçün pasta qalanını ayırın), oregano, reyhan, sarımsaq tozu, və qara qarışıqdan tamamilə qarışdırın.
2. Qarışığı köfte halına 1 1/2 düym diametrdə yerləşdirin.

1. Köfteyi hazırlanmış qabda yerləşdirin, bir-birinə toxunmayın və bişirənə qədər 15-20 dəqiqə yandırın. Kənara yığmaq. (Verim: təxminən 54 köftə.)

Sos hazırlayın

1. Orta istilik üzərinə 2 quartlı bir qazan qoyun.
2. Zeytun yağı və mayalanmış soğan əlavə edin. Soğan yumuşatmaq və şəffaf keçməyincə bişirin.
3. Bərk bişmiş sarımsı əlavə edin və 30 saniyə daha davamlı qarışdırın. Sarımsağın qəhvəyi olmasın.
4. Qalan tomat pastası, pomidor sousu, su, oregano və reyhan əlavə edin.
5. Tomat pastası daxil qədər Whisk.
6. İşığı azaldın və bəzən qarışdıraraq 10 dəqiqə qaynamaq. Bu zəngin, qalın sous olacaq. İstədiyiniz ardıcıllığı əldə etməyincə, suyun bir az əlavə edilməsi ilə şəxsi zövqünüzə qalınlığı düzəldin. (Verim: təxminən 4 fincan sousu.)

Sarımsaq çörəyi edin

1. Hər dilimdən bir tərəfi mayonez ilə yayılmışdır.
2. Sarımsaq tozu, soğan tozu və duzu ilə çiləyiniz və doğranmış pomidorları əlavə edin.

Güveçə toplaşın

1. Fırını 400 F-ə qədər qızdırın.
2. Çörəkli köfteyi mərkəzə 9 ədəd 13 düymlük şüşə qab içərisinə yayaraq, sarımsaq çörəyi üçün ətrafındakı yerləri buraxın.
3. Pomidor sousu ilə başlayın.
4. Tərəvəz qabının kənarında dik duran sarımsaq çörəklərini düzəldin.
5. Mozzarella, İtalyanca qarışığı və Parmesan pendirləri ilə qırmızı qırmızı bibərlərlə bərabər güveçə çırpın. və doğranmış cəfəri ilə bitir. Pendirlər və maydanozun sarımsaq çörəklərini və köftüyü örtəcəyinə əmin olun.
6. Təxminən 20 dəqiqə və ya sarımsaq çörəyi tost qədər qədər bişirilir.

1. Sarımsaq çörəyin qismən örtülməsi üçün kənarda əlavə pomidor sousu ilə əhatə köftələr xidmət.
2. Yeməkləri yandırmaq üçün yan salat ilə xidmət edin.

Qeydlər:
• Əvvəlcədən hazırlanmış dondurulmuş köftələr evdə əvəz edilə bilər. Onları əvvəlcə yandır. Jarred sousu da ev yapımı pomidor sousu üçün əvəz edilə bilər.

• Küftə və sousu əvvəlcədən üç günə qədər və lazım olana qədər soyudulur. Tarif ilə davam etməzdən əvvəl onları otaq temperaturu ilə təmin edək.

• Bütün mozzarella və ya bütün İtalyanca qarışıq pendir ikisini qarışdırmaq üçün istifadə edilə bilər.

• Mayonez istifadə edə bilməzsinizsə, sarımsaq çörəyi üçün zeytun yağı və ya yağı əvəz edin. Mayonez, mayonez dadı və ya toxuması olmadan sarımsaq çörəyini təəccübləndirici bir şəkildə verir.

• Hər hansı bir qalan pomidor sousu soyudulur. Qalınlığını tərk etsəniz, böyük bir pizza sousu edir. Bir makaron sousu kimi istifadə etmək üçün incə.

• Makaron əlavə kömür yeməyi üçün köftanların altına qoyun.