Isti şorbadan zövq almaq üçün soyuq olmaq lazım deyil. Mən bir çorba oldum - bu bir şorba itkisi. İsti şorbanı il boyu yeyə bilərəm, amma buzlu küləklər balıkçıqları ısırmağa başladığında bədənin və ruhun rahatlıqla yeyilməsi üçün qidalandırıcı, isti şorbadan bir fincan və ya qab kimi bir şey yoxdur. Zəngin qabını növbəti dəfə çıxardığınız zaman bu isti şorbası reseptlərini nəzərdən keçirin.
Bu Polşa split bezelye çorbası, asanlıqla kartof, havuç və jambon parçaları ilə yüklənilən ana kursa keçə bilər. Bir qəlyanaltı çörək və ya kraker və yaşıl salat bir yeməyi tamamlayır.
Macarıstanın goulash çorbası və ya gulyas levazaları üçün bu resept çovdar çörəyi ilə əsas bir kurs kimi yemək üçün kifayətdir. Bu çorba uzun, yavaş aşpazdan faydalanır.
Quru Polşa göbələyi və ya porcini göbələyi və arpa ilə hazırlanmış səmimi, kremli bir şorbadır. Bu, qalın və tatminlidir və çörək ilə birlikdə xidmət edərkən böyük bir vegetarian əsas yeməyi təşkil edir. Bu, həmçinin, ənənəvi polyak vigiliyası və ya Milad arifesi naharında olan kurslardan biridir.
Polşa çuğunduru şorbası isti və ya soyuq, kremli və ya təmizlənə bilər. Bu resept tərəfdə qaynadılmış kartof və çovdar çörək ilə xidmət edilən açıq çuğundur şorbasıdır. Aşağıdakı dokuzuncu siyahıda kremli çuğundurlu şorba üçün resept edin.
05/11
Oxtail-Arpa Çorbası Recipe Jordan Lye / Getty Images Oxtail-arpa şorbası ən Şərqi Avropalılar tərəfindən məşhurdur. Arpa ilə və ya arvadsız hazırlana biləcək bir başqa bir şeydir, ancaq arpa onu xoş bir qalınlıq verir. Və qorxmayın, şorba mal ətlə deyil, ət ətindən hazırlanır. Ad, erkən hazırlıqlara geri dönür.
Serb beyaz çorba - pasulj - ət ilə və ya ət olmadan edilə bilər. Bu resept vegetariandır və buna bənzər bir salat və qaşıq pogacha çörəyi ilə əlavə edilə biləcək bir başqa bir işdir.
07/11
Kremli Dill Turşu Çorbası Recipe Brian Yarvin / Getty Images Çörək şorbası Polşa, Litva və Ruslar arasında yaygındır. Clam chowder kimi çox, "ağ" və ya "qırmızı" ola bilər. Bu resept kərə yağı ilə qarışdırılmış və kartof, turşu və təzə dodaq ilə qarışdırılmış "ağ" dibli turş şorbası üçündür. Əgər dibli turşu istəsəniz, bu çorba bir tastebud akoruna vurmalıdır.
Bu balqabaq şorbası reçetesindeki rənglər düşmənin evokativ olmasına baxmayaraq, rahatlıq üçün konservləşdirilmiş balqabaqla hazırlana biləcəyi üçün il boyu təklif olur. Ev yapımı açılan kartof köftəyi əlavə edin və ya bəzi dondurulmuş gnocchi qədər qaynatmaq və getmək yaxşı.
09/11
Kremli Kohlrabi Çorbası Recipe Kohlrabi Çorbası. Roman Maerzinger / Getty Images Kremli kohlrabi çorbası üçün bu resept kohlrabi kimi tanınan bir karam kimi tərəvəz istifadə edir. Çox Şərqi Avropalılar arasında sevimli, lakin Macarlar bunu sevirlər.
11-dən 11-ə
Kremli Beet Borscht Recipe modesigns58 / Getty Images Kremli çuğundur borscht üçün bu resept xama qaynaqlarından qaynaqlanır və yuxarıda göstərilən üçüncü siyahıda təsvir edilən açıq çuğundur şorbasından daha qalındır. Bu isti və ya soyuq xidmət və bir dadlı çovdar çörək üçün bir yaxşı namizədi ola bilər. Bu şorba konservləşdirilmiş çovdar ilə hazırlanaraq sürətləndirin.
11-dən 11-ə
Quzu-tərəvəz şorbası tərifi Smneedham / Getty Images Serbiya quzu-tərəvəz şorbasının bu resepti, adətən, Pasxa yeməklərinin bir ağız qurduğunda ilk kursdur, lakin hər il hər hansı bir quzu yeməyi və ya quzudan tüpürməkdə qalan ətli sümüklər ilə il boyu hazırlana bilər.