Mövsümi Menyu yaradın
Yaz mövsümü gəldikdə hava isti yağış və təzə bitki örtüyü ilə qoxuludur. Fransada olduğundan daha dəqiq bir şey yoxdur. Günəş işığında yaşaya biləcək gənclər və yaşlılar həm də günəş enerjisi qazanmaq üçün çıxdıqları kimi, artıq işıq saçan metropol zonalarıdır. Kənd də odadadır ki, həyətyanı otaqları odur ki, heyvandarlığa məruz qalırlar və fermerlər əvvəlcədən böyüyən mövsüm üçün hazırlıq görürlər.
Fransız mətbəxi əsasən mövsümi qidalardan ibarətdir, çünki klassik Fransız mətbəxi baharda yaradıcı bir oyanış olur.
Ağır toxumalar və qış zəngin ləzzətləri parlaq meyvə və tərəvəzlərlə əvəz olunur. Tarixi olaraq, yeyən bitki və məhsulların gələcək isti ayları üçün ev təsərrüfatlarının və təsərrüfatların hazırlanması üçün lazım olan enerji və hərəkətlilik üçün hazırlıq zamanı tam yüngül idi. Milli mətbəxi ənənəyə köklənmiş olduğundan, bahar dövründə daha az yüngül qiymət hələ də gündəmə gəlmişdir.
Bahar tərəvəz tərifləri
Bahar tərifləri həmişə rəngli və təzə ətirli tərəvəzlərdən ən çoxunu istifadə edir. Burada mərhəmətli keçən mövsüm tərəvəzlərinə diqqət yetirən bəzi sevimli Fransız reseptlər var.
Yumurta tərifləri
Yaz aylarında yumurta istehsalı artmaqdadır və mövsümü qeyd etmək üçün müxtəlif gözəl quiches, tarts və kreplər var.
Ət və qanadlı tərifləri
Quzu yaz ayları üçün ənənəvi entrée seçimidir, lakin tək deyil.
Mükəmməl bahar üçün uyğun olan mövsümi maddələrlə yaradıcı şəkildə yaradılan çox miqdarda mal əti, donuz və quş reseptləri var.
Dəniz tərifləri
Dəniz məhsulları Fransız mətbəxində bir il boyu incəlikdir. Burada bahar uyğun maddələr və dokuları olan balıq və kabuklu balıq reseptlərinin seçimi.
Meyvə tərifləri
Meyvə isti aylarda ümumi bir desertdir; mövsümdədir, buna görə inanılmaz təzədir və işıqdır. Burada aşağı çəkmək olmaz bəzi dadlı və asan meyvə tarifleri.
Şokolad və qida tərifləri
Fransız sevgilisi şokolad və qoz-fındıq, buna görə də bu reseptlər mövsümdən asla çıxmır. Bu bahar-tema reseptləri ilə sağlam bir pəhriz qorumaq.
- Əsas Şokoladlı Truffles
- Şokolad Krepləri
- Korsikan Mendiant au Chocolat Blanc
- Fərdi Çikolatalı Sufflés
Bahar maddələr üçün çox yönlü bir mövsümdür, buna görə həmişə yeyənlər üçün ən yaxşı pikkiest üçün dadlı yeməklər olacaqdır. Mükəmməl yaz menyunu yaratmaq üçün bu tarifləri uyğunlaşdırın və uyğunlaşdırın.