Hazırlıq:
Yaxşı yuyun; böyük, çətin qaynaqları çıxarın. Böyük yarpaqları (collard göyərti, şard) parçalayın.
Blanching Time:
Qaynar suda Blanch. Qala, ispanaq, şard, xardal, çuğundur və ya şalgam göyərti üçün 2 dəqiqə bişirilir. 3 dəqiqə rəngli yeşillikləri qaynatın. Dərhal soyun və yaxşı drenaj edin.
Paket:
Təxminən 1/2 düymlük baş boşluq buraxın.
Verim:
2 ilə 3 kilo qala və ya oxşar yeşillikler = təxminən 1 pint dondurulmuşdur.
Dondurma Kılavuzu:
Səhifə 1 - Bitki Donma Kılavuzu: Blanching və Packing
Müəyyən Tərəvəzlərə Hazırlıq və Blanching Times
Dondurulmuş tərəvəzlərin hazırlanması
İspanik və digər yaşıllarla istifadə edilən təriflər:
Kremli ıspanak
Ispanaq güveç
Pendir və Yumurta ilə Ispanaq meydançaları
Bacon ilə ispanaq güveç tarifi
Ispanak ləzgi
Dandelion Greens
Yaşıllar Mozzarella ilə güveçdir
Az yağlı tərəvəzli yaşıllar
Sarımsaq Yeşiller
Fıstıklı Yaşıllar
Bea Yaşıllar
Side Çanaq Casseroles
Tərəvəz yeməkləri