01 ilə 06
Pisco Sour Cocktail
Pisco sours olmadan Peru partiyası tam deyil! Pisco Sour. Marian Blazes Sevimli Peru tərifləri menyusu
Perulu yeməkləri, təzə və unikal ətirləri sayəsində dünya səviyyəsində cazibə qazandı. Perulu yemək hazırlamaq üçün əyləncəli və bu menyunun çoxu əvvəlcədən hazırlana bilər. Orijinal ləzzətə ehtiyacı olan bir tərkib hissəsidir aji amarillo , bir çox Peru reseptləri üçün vacib olan olduqca parlaq narıncı çili bibəridir . Çox Latın bazarında dondurulmuş və jarred aji amarillo tapa bilərsiniz, və ya hətta sifariş online. Aji Amarillo pastasının kiçik kavanozları böyük tərəflərdən üstünlük təşkil edir - sizin qonaqlar daha sonra evə gedə və daha çox Peru yeməyini bişirirlər!
Klassik Pisco Sour üçün Recipe
Qapıda gedərkən qonaqlarınıza bu məşhur kokteylləri verin və partiyanız bir hit olmağı təmin edir. Bunları etmək üçün tapa bilərsiniz olan ən təzə, ləzzətli limesini istifadə edin - nazik zərif Meksika ləkələri və ya əsas limes yaxşıdır. Yumurta ağını (xarakterik köpüyü təmin edən) əlavə etməkdən çəkinməyinizsə, dondurulmuş pisco sour etmək və onu tərk edin.
02-dən 06-dək
Cancha - Toasted Chulpe Qarğıdalı
Peru mısır fındıqları Cancha. Marian Blazes Cancha Ande ölkələrində məşhur bir qəlyanaltıdır və tez-tez ceviche ilə birlikdə xidmət edir. Bu popcorn kimi pop deyil ki, xüsusi Misir (maiz chulpe) müxtəlif hazırlanmış, lakin əvəzinə bir ev evdə hazırlanmış qarğıdalı qoz kimi şişirilir. Cancha partiyalar üçün böyükdür - hər kəs pisco sours-dan zövq alarkən onda munchu sevir və hazırlamaq asandır. Latın bazarlarında və online rejimində maiz çulpunu tapa bilərsiniz.
03 ilə 06
Humitas
Təzə Misir Tamales Humitas. Marian Blazes Humitas, Çili, Peru, Ekvador, Boliviya və Argentina bu gün məşhur olan erkən, əvvəlki İspan qidalarıdır. Onlar təzə qarğıdalı kernalları zövqlə və qarğıdalı ilə qarışdırmaqla və qarışığı qarğıdalı qablar içərisində buğda ilə hazırlanır.
Qonaqlarınızın humitaslarını necə saracaqlarını göstərin. Bu necə öyrənmək üçün əyləncəli və maraqlı və onlar buxara bir neçə dəqiqə çəkirlər.06 04
Seco de Cordero
Kartof ilə Peru Quzu Ətrafı Seco de Cordero. Marian Blazes Seco de cordero bir dadlı Perulu quzu güveçdir. Əji bibər , kimyon və çox sayda cilantro ilə mövsümlənmiş , quzu bu tender və flavorful qədər pivə bişirilir . Sarı kartof eyni anda bişirilir və bütün böyük ləzzətləri buraxır. Bunu əvvəlcədən edə bilərsiniz - ikinci gün daha yaxşı dad.
Cənubi Amerika tərzi palçıq üzərində ikiqat sousa criolla ilə yan tərəfdə xidmət edin.05-dən 06-dək
Ensalada de Choclo
Queso Fresco Ensalada de Choclo ilə qarğıdalı salatı. Marian Blazes Ensalada de Choclo üçün resept
Bu salatın ulduzu Peru və digər Andean ölkələrində yetişən qarğıdalı kernel çeşididir. Choclo, insanların çoxu sevdiyi bir qeyri-adi qəlyanaltı ləzzətinə və çeynənən toxumasına malikdir. Dondurulmuş choclo Latin ərzaq mağazalarında tapa bilərsiniz.
06-dan 06-a
Suspiro de Limeña
Peru Karamel Meringue Parfait Suspiro de Limeña. Marian Blazes Onun adı "bir qadının nəfəsi (Lima'dan)" deməkdir ki, bir şirin xüsusi bir şey olmalıdır. Suspiro de limeña olduqca qeyri-adi və dadlı bir klassik Peru reseptidir. Alt təbəqə yumurta sarısı ilə zənginləşdirilmiş olan dulce de leche (Peruda manjar blanco kimi tanınır) hazırlanır. Üst liman şərabı ilə hazırlanmış şirin, möhkəm bir qarışıqdır. Peru yeməyinizə klassik bitirmək üçün bir neçə kiçik alfajor çerezləri ilə susmaya xidmət edin.