Çinli Dim Sum Menyu Tərcüməçi

Dim sum - Kiçik, demək olar ki, ısırıq ölçülü hissələrdə hazırlanan buxarlanmış duzlu bir Kanton tərzi . Amerika Birləşmiş Ştatlarında, dim sum, ümumiyyətlə, yemək və ya restoran təcrübəsinin bir stilinə istinad etmək üçün genişlənmişdir. Burada, Çin mətbəxinin kiçik plitələrindən oturmuş patronlara mobil arabalarda təqdim olunur. Restorançılar, daha sonra cəhd etmək istədikləri yeməkləri seçirlər və siparişi verdikdən sonra səbətdən plitələrlə təqdim olunurlar.

Dim sum ümumiyyətlə təqdim edilir və ailə üslubunu yeyir, yəni kiçik plitələr masa arasında paylanır və kiçik hissələrdən ötrü diners müxtəlif yeməkləri sınayırlar. Tipik dim sum menyusunda müxtəlif növ buxarlanmış çörəklər, düyü əriştə rulonları və köftələr daxildir. Bunların hamısı donuzdan karidesə və toyuqdan tərəvəzə qədər bir sıra dolgu və ingredientlər daxildir.

Geniş dim dimli qablar və adətən sifariş verən bir şəxsin yolunu nəzərə alsaq, bir çox ilk dəfə dim sum restoranı gedənlər əvvəlcə ayaqları atmaq və ya daha təcrübəli bir partiya sifarişinə icazə verməlidirlər. Bu təsviri bələdçi ilə hər kəs tipik dim sum menyusunu master etməyə hazır ola bilər.

Dim Sum Menyu Kılavuzu və Tərcüməçi